Как лучше хранить свеклу, чтобы она долго лежала и не загнивала
Свекла считается очень важным овощем здоровья. Люди, страдающие гипертонией, должны включить его в рацион питания, так как он улучшает состояние сосудов и крови.
Свеклу убирают в октябре — в начале ноября, до наступления первых морозов. Если упустить этот момент, тогда она подмерзнет и долго храниться не будет. Во время дождей убирайте ее раньше, потому что она впитает много влаги и может заболеть гнилью.
Сохранение свеклы на зиму.
Уберите корнеплоды из огорода, лучше это делать в сухую погоду.
Подрежьте листья, оставив только полтора сантиметра сухой ботве.
В любом случае не мойте свеклу перед укладкой ее на зиму.
Правильные способы укладки свеклы на зиму.
Можно положить свеклу поверх клубней картофеля.
Можно положить в ящики рядами, пересыпая каждый ряд песком.
Можно класть в полиэтиленовые пакеты так, чтобы они были закрыты сверху.
Свекла не любит высокой температуры хранения, иначе она пустит ботву. Сохраняйте ее при температуре не более +3…+4 градусов.
