Грибоводству нет предела: подотрасль выдает рекордные показатели
Производство культивируемых грибов в России в 2023 году выросло на 13,3% по сравнению с предыдущим годом и составило 145,9 тыс. тонн.
Минсельхоз отметил рекордные показатели по производству грибов в РФ благодаря мерам господдержки. Инвестиционные кредиты позволяют запускать крупные проекты в этой сфере и развивать грибоводство как одно из популярных направлений работы российских аграриев.
Только за последние годы по стране открылось 85 предприятий, которые успешно занимаются выращиванием вешенок и шампиньонов, сообщили в ведомстве.
