Американские ученые предложили использовать засушливые регионы для выращивания кактусов и агавы
Группа ученых из Университета Аризоны разработала новую модель сельского хозяйства для обеспечения продовольственной безопасности засушливых регионов.
Синоптики прогнозируют сильнейшие засухи огромных масштабов на юго-западе США. В связи с этим исследователи предлагают высаживать на этих территориях пустынные пищевые культуры, адаптированные к сложным климатическим условиям. Их будут сажать таким образом, чтобы снизить тепловой стресс как у растений, так и у сельхозрабочих. Авторы идеи рассматривают пустыри как лаборатории для будущего сельского хозяйства.
Выносливые многолетние культуры будут выращивать с минимальными затратами воды и почвенных удобрений. Такими культурами могут стать кактусы, агавы и бобовые деревья. До получения урожая может потребоваться от 5 до 12 лет. Однако, они будут производить больше питательной биомассы на протяжении десятилетия с меньшим количеством влаги, чем однолетние растения.
Развитие такого «медленного» земледелия крайне важно в условиях быстро меняющегося климата. Новые технологии помогут избежать продовольственного кризиса и спасут от голода жителей засушливых регионов.
