Пятница, 29 мая, 2020

Жителям Украины предложили заменить лук крапивой ??

АГРОНОВОСТИ

Упростить требования к торговому месту фермера!

Мониторинг ситуации на продовольственном рынке показал, что в условиях эпидемии коронавируса агрокомплекс сохранил работоспособность. Для удержания цен на прежнем уровне необходима...

В Краснодаре бизнесмен скрыл от государства налоги на более чем 48 млн рублей

Против обвиняемого возбуждено уголовное дело и направлено в суд для рассмотрения по существу.

Научная площадка для студентов-аграриев

Молодые специалисты будут изучать овец куйбышевской породы: их физиологию, продуктивность, мясные качества и целесообразность производства продукции в конкретном климатическом регионе. Селекционная оценка данной породы до этого времени...

Штраф за продажу гречки с наценкой 230%

За противозаконные действия на торговые сети будут наложены штрафы до 15% от годового оборота.

Долгожданные гранты для фермеров

Дополнительные 28 млн. рублей будут выделены властями для создания и развития семейных ферм в Саратовской области. Инициатором поддержки предпринимателей выступает президент...

И.о. министра здравоохранения страны Ульяна Супрун назвала лук “антисоциальным продуктом” и призвала заменить его более дешевыми “аналогами”

Исполняющая обязанности министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун посоветовала гражданам отказаться от употребления лука и заменить его более дешевыми “аналогами”, например, крапивой. Стоимость репчатого лука на Украине выросла в среднем до 39 гривен ($1,5) за килограмм, что в полтора-два раза дороже апельсинов и бананов.

“Сегодня многие люди задумались, какими продуктами можно заменить лук. Многим он не по вкусу, вызывает аллергию, обостряет синдром раздраженного кишечника и порой кажется вообще антисоциальным продуктом. Оказывается, лук можно заменить на не менее полезные и питательные продукты”, – написала Супрун в Facebook после того, как в социальных сетях украинцы стали активно обсуждать высокие цены на репчатый лук.

Среди прочих заменителей Супрун назвала и крапиву.

“Репчатый лук содержит мало витаминов и минералов. Значительно полезней есть зеленый лук и порей. <…> В порее и зеленом луке много витаминов А, К, В6 и магния. Вы удивитесь, но сопоставимо содержание витаминов и минералов также в крапиве. Ее можно добавлять к зеленому борщу или рису”, – рекомендует глава украинского Минздрава.

Среди других продуктов, которые позволят украинцам отказаться от дорогого лука, она назвала сельдерей и пастернак. “Сопоставимыми и не такими антисоциальными продуктами могут быть укроп, корица, имбирь, кинза и семена кориандра”, – добавила Супрун. И.о. Минздрава полагает, что жареный лук можно заменить жареной редиской. “Редис, как и лук, богат на серосодержащие соединения и может дать определенную сладкую горечь и аромат”, – считает она. В паштете или жаркое, по ее мнению, вместо лука можно использовать яблоки и груши.

Ранее Супрун призывала жителей Украины в своем Facebook отказаться от черной икры, перейдя на красную. Тогда она напомнила, что употребление этого деликатеса ведет к исчезновению некоторых видов рыбы, в то время как большинство полезных свойств этого продукта можно найти в икре лососевых пород.

“Выражение “горе луковое” заиграло новыми красками”, – прокомментировал инициативу и.о. министра депутат Верховной рады от “Оппозиционного блока” Сергей Ларин. “Недоминистр” Супрун начала не только учить украинцев мыть руки и чистить зубы, но и отличать социальные продукты от антисоциальных, – написал он в Facebook. – Теперь ее пожелания совпали с космическими ценами на овощи в аграрной сверхдержаве. И теперь “главный недодиетолог” советует жителям бывшей житницы переходить на подножный корм и искать аналоги привычных овощей”, – отметил Ларин, посоветовав Супрун уволиться.

Кризис овощного производства

По мнению украинских экспертов, на формирование высокой цены на репчатый лук повлиял ряд факторов. Во-первых, отсутствие у правительства страны четкого планирования овощного производства в предыдущем году. Во-вторых, экспорт Украиной своих запасов лука из-за неурожая в европейских странах. В связи с этим Киеву приходится закупать лук в Казахстане и Узбекистане, которые на фоне высокого спроса подняли цены. Только в феврале – марте на Украину из азиатских стран завезли 35 тыс. тонн репчатого продукта. А всего за первые четыре месяца года в страну импортировано лука столько, сколько за два предыдущих года.

АГРОБЛОГИ

Биопрепараты для защиты озимой пшеницы от болезней: мифы и реальность

Где же водораздел правды и вымысла в этом случае? В этом материале я буду рассматривать только фитопатологический аспект активности биопрепаратов, и оставлю тему того, что...

Что придержать из зерновых, а что продавать?

На прошлой неделе мне удалось послушать выступления ИКАР и Агроспикера. Давайте посмотрим, какая складывается ситуация. ⠀ Агроспикер: ⠀ 💲 Конкуренция на мировых рынках достигается за счёт девальвации рубля. ⠀ 🌾...

Вирусы колосовых

Вирус желтой карликовости ячменя (ВЖКЯ) Поражает все злаки. Симптомы - пожелтение листьев, неимоверное кущение (до 20-30 побегов) и карликовость. Основной переносчик – большая злаковая тля. Русская мозаика...

Корневые гнили озимой пшеницы: мифы или реальность?

На это весело смотреть, если и правда всё не переходит мыслимые границы. И эго моё не страдает, и я ничего на этом не зарабатываю...

Мобильность и классификация основных фунгицидов

Контактные фунгициды Контактные фунгициды адсорбируются (закрепляются на поверхности). Они подвержены вымыванию дождем или поливом, и большинство из них (но не все) не защищают части, которые...

Рекомендуем

«Умные» технологии в земледелии

База данных предприятия Создание базы данных предприятия — один из самых важных этапов для внедрения новых технологий. Сюда же относятся и электронные карты полей. С помощью специального...

Программное обеспечение для точного земледелия Trimble Ag получило высокую оценку канадских студентов-аграриев

Канадский сельскохозяйственный колледж решил помочь современным фермерам и провести объективный анализ инструментов для точного земледелия, представленных на рынке. Целью исследовательской группы Олдс было предоставить всесторонний обзор...

Гербицидная защита подсолнечника

У «Агро Эксперт Груп» широкая линейка гербицидов для любой технологии защиты подсолнечника. Классическая технология Данная технология подразумевает возделывание классических гибридов и сортов подсолнечника с применением почвенных гербицидов....

Стратегия фунгицидной защиты зерновых

Для эффективной фунгицидной защиты необходимо: определить природу симптомов болезни (см. таблицу ниже) спрогнозировать развитие заболевания в зависимости от погодных условий, устойчивости сорта и других факторов ...

Мясо—шкурковые породы кроликов

Характерным признаком породы является неоднородная окраска волосяного покрова. У основания остевые и направляющие волосы голубовато—серой окраски, далее направляющие волосы черные, а у остевых следуют...

Разведение кроликов породы серый великан

У особей породы Серый великан в основании остевых волос расположена голубовато—серая зона, затем буровато желтая и светло—желтая, верхние концы волос имеют буровато—черный цвет. У...

Породы цесарок

Лишь в немногих хозяйствах продолжают разводить обычных серо-крапчатых птиц. В то же время нельзя допустить, чтобы эта популяция совсем исчезла. Ведь каждая такая группа генетически...

Выращивание ремонтного молодняка цесарок

При напольном методе птичник рекомендуется разделять на секции вместимостью до 2000 гол. Плотность посадки цесарят до 22-недельного возраста 11 гол/м2, с 23- до 30-недельного...