Вторник, 7 июля, 2020

Жаркое с овощами

АГРОНОВОСТИ

Алтайский завод начал поставки сельхозтехники в Австрию

Первая пружинная борона Veles была отправлена в европейскую страну в начале июня, преодолела более пяти тысяч километров и прибыла...

В астраханской области ветеринара подозревают в служебном подлоге

По версии следствия, женщина оформила ветеринарное свидетельство на поголовье более чем полутора сотни овец. Сведения об этом были внесены...

Вспышку нового вируса томатов зафиксировали сразу в нескольких странах

Речь идет об одном из видов тобамовирусов. В перечень потенциально опасных стран, в которых подтверждены вспышки этого заболевания, попали...

В Приморье начали чипировать сельскохозяйственных животных

Как рассказали в правительстве края, проект стартовал в Михайловском районе и Уссурийске. Он включает в себя непосредственно чипирование, регистрацию...

Субсидии на логистику экспортерам еды могут быть урезаны

На компенсацию части затрат на транспортировку сельскохозяйственной и продовольственной продукции изначально в этом году предусматривалось 2,332 млрд рублей. Но...

Ингредиенты:

  • говядина – 1 кг;
  • баклажаны – 2-3 шт.;
  • кабачки (молоденькие) – 2 шт.;
  • помидоры крупные − 2 шт., мелкие – 4 шт.;
  • перец болгарский – 2 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • картофель – 2 шт. (но можно и без картошки);
  • соль, перец, специи – по вкусу;
  • масло растительное − 50 г.

Мясо разрежьте на порционные кусочки, отбейте, посолите, поперчите и слегка обжарьте на масле. Добавьте немного воды и тушите 40-45 минут под крышкой.

Овощи тем временем тщательно промойте и порежьте кружочками (кольцами, полукольцами).

В глубокий сотейник (сковороду, казан) выложите на дно мясо, а затем слоями (в любой последовательности) разместите порезанные овощи, слегка посолив каждый слой.

Добавьте немного (следует учитывать, что овощи дадут сок) воды и тушите еще 30 минут.

Готовое блюдо посыпьте мелко нарубленной зеленью.

И не забудьте приправить блюдо щепоткой солнечного настроения – вкусовая гамма станет намного ярче!

АГРОБЛОГИ

Биопрепараты для защиты озимой пшеницы от болезней: мифы и реальность

Где же водораздел правды и вымысла в этом случае? В этом материале я буду рассматривать только фитопатологический аспект активности биопрепаратов, и оставлю тему того, что...

Мобильность и классификация основных фунгицидов

Контактные фунгициды Контактные фунгициды адсорбируются (закрепляются на поверхности). Они подвержены вымыванию дождем или поливом, и большинство из них (но не все) не защищают части, которые...

Секрет успеха сои – ранний сев?

«Ранний сев является ключевым фактором, который может быть использован фермерами для повышения урожайности сои. ⠀ Сдвигая дату сева на более ранний срок, мы можем влиять на появление...

Можно ли производить с/х технику в России?

Масштаб. ⠀ Территория завода - 140га. Количество работников - 7'500. 24 типа техники и 150 модификаций. ⠀ Я бы сказал, что это отраслеобразующее предприятие со всеми вытекающими: политикой, лоббированием, большими ресурсами и...

Фермер Никита Токмаков – О силе маленького фермерства на фоне больших агрохолдингов

Глава КФХ в Каширском районе Никита Токмаков осваивает аграрное поприще буквально несколько месяцев. До этого он работал в таких гигантах, как Henkel и Procter...

Рекомендуем

Фунгициды «Агро Эксперт Груп» для защиты картофеля от фитофтороза

Богатые углеводами и водой ботва и клубни представляют собой благоприятную среду для развития самых разных возбудителей заболеваний и вредителей. Важной особенностью картофеля является вегетативное размножение. Циркуляция...

Фунгицидная защита сои

30 % урожая можно потерять при поражения сои болезнями. Столько же теряется при зарастании культуры сорняками. Поэтому можно сделать вывод, что соя нуждается в...

«Умные» технологии в земледелии

База данных предприятия Создание базы данных предприятия — один из самых важных этапов для внедрения новых технологий. Сюда же относятся и электронные карты полей. С помощью специального...

Программное обеспечение для точного земледелия Trimble Ag получило высокую оценку канадских студентов-аграриев

Канадский сельскохозяйственный колледж решил помочь современным фермерам и провести объективный анализ инструментов для точного земледелия, представленных на рынке. Целью исследовательской группы Олдс было предоставить всесторонний обзор...

Субсидии на логистику экспортерам еды могут быть урезаны

На компенсацию части затрат на транспортировку сельскохозяйственной и продовольственной продукции изначально в этом году предусматривалось 2,332 млрд рублей. Но с учетом предложений отраслевых союзов...

Аграрии застраховали втрое больше посевов

С начала года по 30 июня в базу Национального союза агростраховщиков (НСА) поступили данные о страховании на условиях господдержки 1,35 млн га посевов, а...

Россиянам хотят запретить ходить за молоком с бидонами

Упаковка сменяет тару Действующий СанПиН, который устанавливает требования к торговым объектам и обороту в них пищевых продуктов, применяется в России без малого два десятка лет...

Эксперты мирового рынка призывают к увеличению производства кормовых культур

Специалисты призывают расширять посевные площади зерновых и масличных культур и повышать их урожайность. Американский консультант Совета по экспорту сои Ян ван Эйс полагает, что в нынешнем году...