Жареный рис с изюмом, орехами и болгарским перцем

31
Жареный рис с изюмом, орехами и болгарским перцем

Жареный рис с изюмом, орехами и болгарским перцем.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Рис – 350 гр.
  • Изюм – 75 гр.
  • Чай чёрный – 1 чашка
  • Кедровые орехи – 2 ст.л.
  • Лесные орехи – 100 гр.
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Чеснок – 1 долька
  • Соль, перец – по вкусу

Как приготовить рис с изюмом:

Изюм замочить в тёплом чае. Рис обжарить на растительном масле до коричневого цвета. Обжаренный рис залить водой (700 мл.) добавить соль, перец, пропущенный через пресс чеснок и варить до готовности риса (15-20 минут). Орехи измельчить, болгарский перец порезать соломкой. Готовый рис выложить на тарелку, сверху посыпать изюмом, орехами и болгарским перцем. Рис с изюмом готов. Приятного аппетита!