Жареный рис с изюмом, орехами и болгарским перцем

Жареный рис с изюмом, орехами и болгарским перцем.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Рис — 350 гр.
• Изюм — 75 гр.
• Чай чёрный — 1 чашка
• Кедровые орехи — 2 ст.л.
• Лесные орехи — 100 гр.
• Перец болгарский — 2 шт.
• Масло растительное — 3 ст.л.
• Чеснок — 1 долька
• Соль, перец — по вкусу

Как приготовить рис с изюмом:

Изюм замочить в тёплом чае. Рис обжарить на растительном масле до коричневого цвета. Обжаренный рис залить водой (700 мл.) добавить соль, перец, пропущенный через пресс чеснок и варить до готовности риса (15-20 минут). Орехи измельчить, болгарский перец порезать соломкой. Готовый рис выложить на тарелку, сверху посыпать изюмом, орехами и болгарским перцем. Рис с изюмом готов. Приятного аппетита!