Цены на зерно внутри России продолжают снижаться. На рынок поступает пшеница нового урожая, однако спрос со стороны экспортёров остаётся слабым. В результате предложение растёт быстрее, чем возможности сбыта.
Особенно заметно подешевела фуражная пшеница. По данным мониторинга компании «ПроЗерно», на юге страны стоимость пшеницы 5-го класса за неделю снизилась на 1415 рублей — до 12 433 рублей за тонну.
Где пшеница подешевела сильнее всего
Цены на продовольственную пшеницу 3-го класса снизились почти во всех основных зернопроизводящих регионах.
В Поволжье падение составило 640 рублей — до 13 040 рублей за тонну. На Урале зерно подешевело на 400 рублей, до 14 167 рублей, на юге — на 385 рублей, до 14 700 рублей. В Черноземье снижение достигло 265 рублей, а в Сибири — 100 рублей за тонну.
Пшеница 4-го класса сильнее всего потеряла в цене на юге: минус 700 рублей за неделю, до 13 650 рублей за тонну. На Урале стоимость опустилась на 500 рублей, до 11 167 рублей, а в Поволжье — на 170 рублей, до 12 220 рублей.
Единственным исключением стала пшеница 5-го класса в Сибири. Там цена выросла на 200 рублей и достигла 11 700 рублей за тонну. Однако массовая уборка в регионе только набирает обороты, поэтому ситуация ещё может измениться.
Почему новый урожай давит на рынок
Сезонное снижение цен во время уборочной кампании происходит почти каждый год. Аграрии начинают массово продавать зерно, чтобы освободить склады, рассчитаться по кредитам и получить средства для осеннего сева.
В 2026 году этот эффект оказался сильнее из-за хорошего урожая на юге страны. Зерна становится больше, но число активных покупателей растёт значительно медленнее.
Дополнительное давление создаёт слабый экспортный спрос. Ограничения судоходства в Азово-Донском бассейне затруднили поставки через один из важных экспортных маршрутов. Часть терминалов и трейдеров сократила закупки, поскольку возможности быстро отправить приобретённое зерно за рубеж уменьшились.
Получается классическая рыночная ситуация: урожай уже приехал на элеваторы, а покупатели пока стоят в пробке.
Экспортная пшеница также стала дешевле
Российская пшеница с содержанием протеина 12,5% и поставкой в августе подешевела за неделю на 6 долларов — до 230–232 долларов за тонну на условиях FOB.
Одновременно аналитический центр «Русагротранс» снизил оценку российского экспорта пшеницы в июле до 1,9 млн тонн. На август объём поставок пока прогнозируется в пределах 3–3,5 млн тонн.
Восстановление экспортной логистики могло бы поддержать закупочные цены. Однако более дорогие страхование и морской фрахт сокращают маржу экспортёров, поэтому даже повышение мировых котировок не обязательно принесёт дополнительный доход российским производителям.
Что снижение означает для аграриев
Для растениеводческих хозяйств падение закупочных цен происходит в самый неудобный момент. Одновременно нужно оплачивать уборку, топливо, хранение зерна и подготовку к следующему сезону.
Хозяйства, располагающие собственными складами и свободными деньгами, могут отложить продажу части урожая. Тем, кому средства нужны сейчас, приходится соглашаться на текущие предложения покупателей.
При этом снижение стоимости зерна у производителя не означает автоматического и столь же быстрого удешевления хлеба или муки в магазинах. В розничную цену входят переработка, упаковка, перевозка, зарплаты, аренда и торговая наценка.
Дальнейшая динамика будет зависеть от темпов уборки, активности экспортёров и восстановления судоходства. Пока рынок живёт по простому правилу: чем больше зерна поступает на продажу при ограниченном спросе, тем сильнее покупатели давят на цену.
Источники: «Агроинвестор» — мониторинг цен на зерно, данные зернового рынка и «ПроЗерно».
