Суббота, 25 января, 2020

Запеканка из цветной капусты

Новости

​Личные подсобные хозяйства обложат налогом

Как отмечается в пояснительной записке документу, в России существует многочисленная группа личных подсобных хозяйств, ведущих предпринимательскую деятельность. Однако они...

В Самарской области зафиксирован второй случай африканской чумы свиней

Так, 20 января 2020 года при лабораторном исследовании методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) патматериала от павшего кабана, обнаруженного в...

​В 2020 году специалисты Россельхозцентра прогнозируют нашествие мышей

Эксперты уточнили, что большой ущерб может быть нанесён сельхозтехнике: мыши способны портить сидения, перегрызать электропроводку или другие элементы. Грызунов...

​Восемь новых ферм откроют в Коми в 2020 году

Там отмечают, что в 2020 году на грантовую поддержку фермеров было заложено в два раза больше средств, чем в...

​Из порта Крыма в Сирию отправят 250 тыс. тонн зерна

Также из порта Крыма в Сирию начнут поставлять стройматериалы, строительное оборудование, электротехнические инструменты, металлоизделия, удобрения, химию и другие товары. В...

Запеканка из цветной капусты с сыром и брокколи от Джейми Оливера. Можно использовать как свежие так и замороженные овощи.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Цветная капуста — 1 кг.
  • Брокколи — 500 гр.
  • Масло сливочное — 50 гр.
  • Сыр твёрдый (лучше всего Чеддер) — 75 гр.
  • Мука — 50 гр.
  • Молоко — 500 мл.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Лепестки миндаля — 75 гр.
  • Хлеб чёрствый — 2 ломтика
  • Тимьян свежий

Как приготовить запеканку из цветной капусты от Джейми Оливера:

Чеснок очистить, порезать тонкими пластинками. Сливочное масло растопить в кастрюле, добавить чеснок и муку. Обжаривать 1-2 минуты. Затем, постоянно помешивая, влить молоко. Брокколи разобрать на соцветия, добавить в соус. Варить 20 минут (пока капуста не станет мягкой). Соус снять с огня, пюрировать с помощью блендера. Сыр натереть на мелкой тёрке. Половину сыра добавить в соус, перемешать. Цветную капусту разобрать на соцветия, выложить в форму для запекания. Сверху капусту залить соусом и посыпать оставшимся тёртым сыром.

Для хрустящей корочки. Хлеб смолоть в крошку. Добавить тимьян, миндаль, немного оливкового масла. Получившейся массой посыпать запеканку. Выпекать запеканку из цветной капусты и брокколи в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа. Приятного аппетита!

Читаемое

Корневые гнили озимой пшеницы: мифы или реальность?

На это весело смотреть, если и правда всё не переходит мыслимые границы. И эго моё не страдает, и я...

​ФАС разрешила «ЭкоНиве» купить молочное хозяйство в Рязанской области

ООО «Каширинское» занимается разведением молочного крупного рогатого скота и производством молока. Компания зарегистрирована в Александро-Невском районе Рязанской области. По данным системы «СПАРК-Интерфакс», 97,04% компании...

Ученые узнали об умении коров говорить друг с другом

Специалисты из Австралии и Франции записывали 13 коров голштино-фризской породы издавали в различных стрессовых и обычных ситуациях: в предвкушении корма, в случае, когда их...

​В 2020 году специалисты Россельхозцентра прогнозируют нашествие мышей

Эксперты уточнили, что большой ущерб может быть нанесён сельхозтехнике: мыши способны портить сидения, перегрызать электропроводку или другие элементы. Грызунов привлекают остатки неубранного зерна, а...

Система Knock-on от Kverneland

Замена расходников на почвообрабатывающих орудиях – постоянная необходимость. Периодичность таких операций зависит от условий эксплуатации орудия, но каждый раз требует дополнительного времени и трудозатрат...

Вам может быть интересно