Вторник, 7 июля, 2020

Запеканка из цветной капусты

АГРОНОВОСТИ

В Республике Алтай приняли закон о пчеловодстве и установили День пчеловода

Задачами развития пчеловодства определены увеличение объема производства, переработки и реализации продукции пчеловодства; защита прав и законных интересов физических и...

В северной осетии фермер обманул государство на 18 млн рублей

Одним из условий получения субсидии для покупки 200 голов животных было наличие на счету фермера определенной суммы. Этих денег...

Эксперты мирового рынка призывают к увеличению производства кормовых культур

Специалисты призывают расширять посевные площади зерновых и масличных культур и повышать их урожайность. Американский консультант Совета по экспорту сои Ян ван...

10 879 пенсионеров Тверской области получают надбавку за сельский труд

Надбавка к пенсии сельских пенсионеров с учетом индексации страховых пенсий неработающих пенсионеров с 1 января 2020 года сегодня составляет...

Российские ученые начали разработку вакцины от коронавируса для животных

«Вакцина будет предназначена для высоковосприимчивых животных — это кошки и норки», — сообщил заместитель директора по НИР и мониторингу...

Запеканка из цветной капусты с сыром и брокколи от Джейми Оливера. Можно использовать как свежие так и замороженные овощи.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Цветная капуста – 1 кг.
  • Брокколи – 500 гр.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Сыр твёрдый (лучше всего Чеддер) – 75 гр.
  • Мука – 50 гр.
  • Молоко – 500 мл.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Лепестки миндаля – 75 гр.
  • Хлеб чёрствый – 2 ломтика
  • Тимьян свежий

Как приготовить запеканку из цветной капусты от Джейми Оливера:

Чеснок очистить, порезать тонкими пластинками. Сливочное масло растопить в кастрюле, добавить чеснок и муку. Обжаривать 1-2 минуты. Затем, постоянно помешивая, влить молоко. Брокколи разобрать на соцветия, добавить в соус. Варить 20 минут (пока капуста не станет мягкой). Соус снять с огня, пюрировать с помощью блендера. Сыр натереть на мелкой тёрке. Половину сыра добавить в соус, перемешать. Цветную капусту разобрать на соцветия, выложить в форму для запекания. Сверху капусту залить соусом и посыпать оставшимся тёртым сыром.

Для хрустящей корочки. Хлеб смолоть в крошку. Добавить тимьян, миндаль, немного оливкового масла. Получившейся массой посыпать запеканку. Выпекать запеканку из цветной капусты и брокколи в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа. Приятного аппетита!

АГРОБЛОГИ

Мобильность и классификация основных фунгицидов

Контактные фунгициды Контактные фунгициды адсорбируются (закрепляются на поверхности). Они подвержены вымыванию дождем или поливом, и большинство из них (но не все) не защищают части, которые...

Можно ли производить с/х технику в России?

Масштаб. ⠀ Территория завода - 140га. Количество работников - 7'500. 24 типа техники и 150 модификаций. ⠀ Я бы сказал, что это отраслеобразующее предприятие со всеми вытекающими: политикой, лоббированием, большими ресурсами и...

Подсолнечниковый диалог

Болезни подсолнечника — это не миф, а реальность. Культура подвержена поражениям различными заболеваниями во всех регионах произрастания. Её необходимо защищать на всех этапах развития наравне с...

Беседа с Манфредом Гёцке — Инокуляция сои. Часть 2

Продолжение интервью от 18.02.2020. ⠀ Я: - Что даст больший выхлоп на сою: инокуляция семян или внесение 300 кг/га селитры? ⠀ М: - Одинаково. Тут считайте экономику. Но...

1-я сессия в магистратуре – Выводы

Итак, ⠀  Если хотите получить знания - учитесь самостоятельно. Если хотите корочку - заплатите деньги и не заморачивайтесь вообще. Середины нет. Здесь не будут, как на...

Рекомендуем

Фунгициды «Агро Эксперт Груп» для защиты картофеля от фитофтороза

Богатые углеводами и водой ботва и клубни представляют собой благоприятную среду для развития самых разных возбудителей заболеваний и вредителей. Важной особенностью картофеля является вегетативное размножение. Циркуляция...

Фунгицидная защита сои

30 % урожая можно потерять при поражения сои болезнями. Столько же теряется при зарастании культуры сорняками. Поэтому можно сделать вывод, что соя нуждается в...

«Умные» технологии в земледелии

База данных предприятия Создание базы данных предприятия — один из самых важных этапов для внедрения новых технологий. Сюда же относятся и электронные карты полей. С помощью специального...

Программное обеспечение для точного земледелия Trimble Ag получило высокую оценку канадских студентов-аграриев

Канадский сельскохозяйственный колледж решил помочь современным фермерам и провести объективный анализ инструментов для точного земледелия, представленных на рынке. Целью исследовательской группы Олдс было предоставить всесторонний обзор...

Субсидии на логистику экспортерам еды могут быть урезаны

На компенсацию части затрат на транспортировку сельскохозяйственной и продовольственной продукции изначально в этом году предусматривалось 2,332 млрд рублей. Но с учетом предложений отраслевых союзов...

Аграрии застраховали втрое больше посевов

С начала года по 30 июня в базу Национального союза агростраховщиков (НСА) поступили данные о страховании на условиях господдержки 1,35 млн га посевов, а...

Россиянам хотят запретить ходить за молоком с бидонами

Упаковка сменяет тару Действующий СанПиН, который устанавливает требования к торговым объектам и обороту в них пищевых продуктов, применяется в России без малого два десятка лет...

Эксперты мирового рынка призывают к увеличению производства кормовых культур

Специалисты призывают расширять посевные площади зерновых и масличных культур и повышать их урожайность. Американский консультант Совета по экспорту сои Ян ван Эйс полагает, что в нынешнем году...