Закладка молодого плодового сада и уход за ним
Плодовые сады закладываются на много лет, поэтому выбор места для них имеет большое значение. Земельный участок, отводимый под плодовые сады, должен быть расположен на лучших суглинистых или супесчаных почвах, вышедших из-под клевера, овощных или пропашных культур. Близость грунтовых вод сильно угнетает рост и развитие корневой системы и всего дерева. Грунтовые воды должны залегать не ближе 1,5—2 м от поверхности почвы. Близость грунтовых вод определяют по уровню воды в имеющихся колодцах или же выкапывают пробные ямы в разных местах участка.
Нельзя закладывать сад на сплошной глине и неразработанном торфянике. На таких участках вследствие длительного застоя воды весной и осенью или при переувлажнении почвы плодовые деревья развиваются слабо и постепенно погибают. Плодовые деревья образуют поверхностную корневую систему и поэтому летом часто страдают от недостатка влаги, а зимой у них может быть подмерзание корневой и надземной части. Лучшими для посадки сада являются участки с небольшим склоном.
На ровном месте почва должна быть дренирована. Совершенно нельзя выделять под сап замкнутые низины без стока воды. Всякое понижение рельефа способствует скоплению более холодного воздуха не только весной и осенью, но и зимой, что часто ведет к повреждению сада, а иногда и к гибели высаженных деревьев. Лучшими склонами для посадки плодовых садов будут южные, юго-восточные, юго-западные и даже западные. Вблизи садов должны находиться естественные или искусственные водоемы для полива насаждений в засушливые годы. Участок, отведенный под сад, должен быть защищен от холодных ветров. На открытых местах зимой сдувается снег, что в суровые зимы приводит к вымерзанию деревьев. Весной и летом ветер сильно иссушает почву и увеличивает испарение влаги растениями. При отсутствии зашиты ветер сбивает плоды, часто ломает сучья и мешает работе пчел во время опыления. Если нет естественной защиты сада от ветра (леса, парка, высоких строений), то необходима посадка ветрозащитных или садозащитных насаждений.
САДОЗАЩИТНЫЕ НАСАЖДЕНИЯ
Садозащитные полосы и ветроломные линии необходимо высаживать заранее или одновременно с закладкой садов. Для этих насаждений наиболее пригодны местные древесные и кустарниковые породы. Основные породы защитных насаждений должны быть в дальнейшем значительно выше насаждений сада. Наружные садозащитные полосы сажают в 5 рядов на расстоянии не менее 10—15 м от основных посадок сада, в противном случае наблюдается угнетение роста плодовых деревьев. Деревья в полосах высаживают с междурядьями 2—2,5 ж, а в ряду на расстоянии 1,5—2 м; кустарники — в шахматном порядке с расстояниями 0,6—0,8 м. В первом ряду со стороны сада сажают желтую акацию, во втором — тополь или березу, в третьем — ель, в четвертом — березу или тополь, в пятом — желтую акацию, сирень или корзиночную иву. Средние ряды можно занять также липой, лиственницей, пихтой. Возможно также устройство садозащитных посадок всего из двух рядов ели и пихты, густо посаженных (на расстоянии 0,8 м) на гребнях канав, выкопанных по границам сада. Так как защитные насаждения при средней высоте деревьев 15—18 м оказывают свое действие на расстояние 200—250 м, в больших садах устраивают, кроме наружных, еще и внутренние насаждения — ветроломные линии, в 1—2 ряда по дорогам, отделяющим кварталы сада. Почву для защитных полос подготавливают так же, как и под посадку сада. Деревья и кустарники на защитных полосах сажают осенью и весной. Хорошие результаты дает посадка хвойных пород с комом земли зимой и ранней весной. Уход за садозащитными полосами должен быть таким же тщательным, как и за плодовыми культурами.
