Яйценоскость перепелов
Сколько яиц в день может дать перепелка в домашних условиях? Этот вопрос волнует каждого предпринимателя, который планирует заняться разведением перепелов. У птицы различных пород разные показатели яйценоскости, для получения максимального количества яиц лучше закупить перепелов яйценоских пород.
Продуктивность птицы
В природе перепелка несет яйца только в период размножения – весной, их совсем немного – 10-20 штук. Молодые самки откладывают за период размножения около 10 яиц, взрослые – до 20.
Однако селекционеры вывели более продуктивные породы перепелов, которые можно выращивать в домашних условиях или на фермерских предприятиях для круглогодичного получения яиц. В результате их работы появились высокопродуктивные породы, способные давать до 300 и даже больше яиц в год. Наибольшей продуктивностью отличаются японская, мраморная, эстонская, английские черная и белая породы перепелов.
Сколько яиц несет перепелка в день? От другой домашней птицы перепелки отличаются быстрой скороспелостью, нести яйца они начинают в возрасте 38-40 дней. Яйценоскость несушки не в последнюю очередь зависит от ее породы, так перепела японской породы могут снести 2 яйца в день. Однако это вовсе не означает, что в год от одной перепелки можно получить более 700 яиц, молодая перепелка не сразу выходит на свой максимум продуктивности.
После того, как перепелка снесет 5-6 яиц, у нее наступает краткосрочный период отдыха, который длится 2-3 дня. Таким образом, в месяц она дает в среднем 25 яиц, а в год 260-280 яиц.
Яичная продуктивность перепелов мясных пород – фараонов немного ниже, но и от них можно получить 210-220 яиц в год.
Пик яйценоскости у перепелов яичных пород приходится на 3-6 месяц с начала яйцекладки. В месяц от одной несушки можно получить 25-26 яиц. В начале яйцекладки птица дает всего 8-10 яиц в месяц, а начиная с 10-го месяца, их продуктивность начинает снижаться, и доходит до 12-13 яиц в месяц. У перепелок некоторых пород эти показатели еще ниже, в конце продуктивности они дают всего 7-8 яиц в месяц.
Сколько весит одно яйцо перепелки? В начале периода яйценоскости яйца весят всего 9 грамм, но вес яиц меняется с возрастом несушки. Так, перепелки эстонской породы несут яйца с наибольшим весом на 4-1 месяц яйценоскости. Их яйца весят более 13 грамм. Крупные яйца перепелка будет нести до возраста в 5-7 месяцев.
Скорлупа у перепелиных яиц белая с множеством темных пятен различных оттенков. В отличие от яиц куриных, скорлупа у них тонкая хрупкая, но это не дефект, а естественное свойство.
Считается, что температура тела у перепелок выше, чем у кур, поэтому в яйцах нет вредоносных бактерий, и их можно пить в сыром виде. Сальмонелла в перепелиных яйцах действительно редкость, однако в них могут находиться бактерии пуллороза, поэтому термическая обработка все же необходима. Полезные вещества – белок, витамины и минералы сохраняются и в вареных яйцах.
Это низкокалорийный продукт, в 100 граммах которого содержится всего 150 калорий, поэтому перепелиные яйца считаются диетическими.
Факторы, влияющие на продуктивность птицы
От чего зависит яйценоскость перепелов, выращиваемых в домашних условиях?
Одним из важнейших факторов является освещенность. Сколько часов в день в помещении для перепелов должно быть светло? Максимальная яйценоскость у перепелок отмечается лишь в том случае, если световой день длится 15-16 часов. Если продлить световой день до 18 часов, птицы не успеют отдохнуть, и станут беспокойными, и продуктивность снизится.
Температура воздуха в помещении так же влияет на яйценоскость перепелов, она должна быть в пределах +20 градусов, иначе показатели несушек начнут падать. Нормальная влажность воздуха для них – 75%.
Помещение для содержания перепелов должно быть чистым, теплым, без сквозняков, но с хорошей вентиляцией – свежий воздух необходим всем животным и птицам.
И, конечно, продуктивность перепелов зависит от кормов, в них должно быть много белков, минералов и витаминов. Перекармливать несушек нельзя, птица с признаками ожирения дает меньше яиц, чем подвижная, в меру упитанная особь.
Нельзя допускать большую скученность перепелок в клетке, в тесноте они будут хуже нестись. На 1 кв. метре должно проживать не более 5-6 особей.
Иногда перепелки испытывают стресс, и перестают нести яйца. Они не любят громких и резких звуков, со страхом реагируют на более крупных домашних птиц и животных – нервную систему несушек нужно беречь!
Линька — в отличие от домашних кур, период линьки у перепелок длится короче, причем они не прекращают нестись даже в это время. Для восстановления сил перепелкам дают время на отдых, устраивая принудительную линьку в какой-нибудь зимний или осенний месяц. В это время световой день для них сокращают до 6-8 часов, переводят на корма с низким содержанием белков, из-за этого несушки перестают давать яйца и начинают линять. Старые перья еще не успевают выпасть, как под ними появляются новые. Линька длится меньше месяца – 3-4 недели, после чего световой день увеличивают до 16-18 часов, в рацион возвращают комбикорма. Такой прием позволяет продлить срок продуктивности птицы на несколько лет, и перепелка в домашних условиях может прожить до 3 лет.
Болезни так же влияют на здоровье и яйценоскость перепелов, хотя в целом эта птица имеет крепкую иммунную систему, и болеет реже, чем домашние куры.
Чтобы перепела чувствовали себя комфортно и не болели, клетки нужно постоянно убирать и чистить. Если помет стекает в поддоны, их очищают каждый день, поскольку отходы жизнедеятельности всегда являются питательной средой для паразитов и болезнетворных бактерий. Да и неприятный запах будет портить аппетит, что скажется на продуктивности птицы.