Выращивание зелени в теплице зимой

Выращивание зелени в теплице зимой

Что может быть приятней сочной, ароматной зелени на столе в зимние месяцы! Особенно если она выращена в собственной теплице и из экологически чистого материала. Это очень красиво, вкусно и полезно. Затеять такое дело можно как для собственных нужд, так и на продажу.

Чтобы вырастить кладезь витаминов, потребуется теплица с температурой не менее +12°С в зимнее время, качественный посадочный материал, а также продуманные системы освещения и полива, необходимые для хорошего вкуса зелени.

Самый распространённый вид теплиц – поликарбонатные с металлическим каркасом. Теплицы также можно использовать и на деревянной основе, покрытые стеклом или морозостойкой плёнкой. Отопление проводят водяное или электрическое. Каждый хозяин воплощает в жизнь реальные по стоимости для себя планы.


Зелень можно сажать в теплицу после других овощных культур, предварительно обработав грунт фитоспорином, а можно соорудить многоярусные стеллажи, на которые помещают ёмкости с семенами.

Почва для зелёных витаминов должна состоять из огородного грунта, перегноя и песка в соотношении 2:2:1. Главное, чтобы она имела хорошую аэрацию – зелени очень важен достаточный доступ воздуха и воды к корням. Чтобы не было застоя влаги, необходим дренажный слой из керамзита. Его насыпают на дно грядки или посадочной ёмкости.

Минеральные удобрения нужно вносить в землю минимальное количество, поскольку зелень будет накапливать нитраты. В качестве удобрений предпочтительнее использовать древесную золу или современные биологические препараты, например НВ-101. Это послужит хорошим источником полезных веществ.

Самые востребованные виды тепличной зелени – это укроп, петрушка, руккола, лук, листовой салат. Они неприхотливы в выращивании и имеют нежную и сочную зелень. Посадочный материал для надёжности лучше всего приобретать в проверенных семенных магазинах.

Все культуры, выращиваемые в тепличных условиях, нуждаются в соблюдении температурного и светового режима. Дневная температура должна быть в пределах +20°С, ночная +15°С. Освещение необходимо полноценное, как в летнее время на улице.

Выращивание лука. Для посадки лука подходят небольшие луковички, у которых срезают шейку, чтобы вывести луковицу из спокойного состояния. Потом их помещают в тёплый слабый раствор марганца на 5-10 минут. Затем обеззараженные луковицы сажают в подготовленную почву, соблюдая посадочное расстояние 1 см. Поливают лук умеренно, не допуская избытка влаги.

Выращивание петрушки. Чтобы процесс прорастания пошёл быстрее, семена петрушки оборачивают влажной тканью на 5 дней. А потом 10 дней их держат при температуре +1°С.

Такая обработка семян позволяет прорасти им за 14 дней, а не за месяц и более. Затем семена заглубляют в грунт на 2 см, а расстояние друг от друга выдерживают 5 см. Почву слегка увлажняют из распылителя. В дальнейшем поливают петрушку по мере необходимости, когда высохнет верхний слой почвы.

Выращивание укропа. Положив семена этой культуры в воду температурой +50°С, можно ускорить сроки их прорастания. За три дня семена набухнут и проклюнутся. Избежать их закисания поможет ежедневное промывание под проточной водой.

Затем семена подсушивают, сеют в неглубокие бороздки и регулярно поливают до первых всходов. Как только появятся первые зелёные волоски полив осуществляют так, чтобы влажным был только верхний почвенный слой.

Выращивание салатов. Семена салатов заделывают в землю на 1 см, а расстояние между посадками должно составлять 5 см. Так кусты растения будут более пышными. Если этого не удастся сделать во время посева, то позднее всходы прореживают. Полив желательно организовать капельный, чтобы листья культуры оставались чистыми. Салаты любят влагу, поэтому нужно следить за состоянием грунта.

Выращивание рукколы. Рукколу сеют семенами сразу в почву, предварительно не замачивая. Глубина посадки составляет 1,5 см, а расстояние друг от друга – 7 см. Поливают растение каждый день до момента появления всходов, затем землю всё время поддерживают влажной. Пересыхание почвы приведёт к горькому вкусу культуры.

1

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Зелень – это, конечно, чудо. Не представляю себе блюда без добавления пахучей зелени ни летом, ни зимой. Всегда использую полезную “травку” в ежедневном приготовлении и при консервировании овощей на зиму. Для себя можно выращивать зелень в небольших количествах, а выращивание в теплице уже больше подходит для продажи. Я летом употребляю свежую зелень и ещё успеваю насушить к зиме. Хотя, свежая петрушка, укроп или лук – это намного полезнее и вкуснее. Зимой приходится покупать на рынке.

    0
    Войдите, чтобы ответить