Выращивание страусов

Цель разведения страусов, и какие у них самые востребованные продукты?

Главное условия для начала такого бизнеса – это наличие большого поля для выгулов с различными многолетними травами, а также просторное помещение, где птицы будут содержаться. Ведь страус – это очень габаритное животное, которое нуждается в постоянном и свободном выгуле, иначе они будут плохо размножаться.

У большинства птицеводов может возникнуть вопрос. Страус – это птица, которая обитает в жарких странах, и как она будет переносить суровый климат, существующий в россии и украине. Но бизнес на этих животных можно построить практически в любом уголке мира, потому что они прекрасно адаптируются к разным климатическим условиям и могут переносить температуру от -15 до +50 градусов. Кроме того, эти особи обладают высоким иммунитетом и не подвержены многим птичьим болезням, а также не привередливы к условиям содержания и кормления, а еще они обладают высоким процентом выживаемости. Поэтому даже начинающие заводчики могут легко организовать такой бизнес. Согласитесь, в основном, страусов можно увидеть только в зоопарках в данный момент, и представьте, какое будет удивление, когда люди увидят небольшую ферму, где такие птицы разводятся в домашних условиях.

Тем людям, которые хотят построить на страусах бизнес, следует знать, что можно добиться 100-150% прибыли, если к делу будет осуществлен грамотный подход. На продукты страусов не только есть спрос, но они еще являются диковинным и деликатесным продуктом. Мясо этой птицы очень нежное и диетическое, потому оно отлично подойдет людям, которые следят за своим весом и здоровьем. Но на мясе все не заканчивается. Сегодня яйца и мясо страуса редко встретишь в обычных супермаркетах или продуктовых, чаще всего предприниматели реализуют этот продукт в рестораны, на производство продуктов питания, в магазины, где продаются экологически чистые продукты и прочее. Также отлично идет кожа страусов и их перья, такую продукцию с удовольствием закупают фабрики производства одежды. Еще можно продавать топленый жир птицы, он очень полезен. В россии такой бизнес является официальным и зарегистрированным, поэтому при его создании со стороны государства не будет каких-либо препятствий. Теперь остановимся более детально на продуктивности страуса, чтобы будущий разводчик смог четко понимать, на что ему рассчитывать.

• У мяса очень схожи вкусовые качества с телятиной, а также оно наполнено большим количеством полезных веществ, с одной особи убойный выход получается до 30 килограмм. Мясо страусов подходит для любого вида термической обработки.
• Жир можно реализовывать в аптеки и на фармакологические заводы. Этот продукт широко применяется для изготовления кремов, мазей и прочих средств по уходу за кожей. Больше всего ценится жир страусов Эму.
• Одно яйцо страуса может заменить до 30 штук куриных. Его вес варьируется от 500 грамм до двух килограмм. Одна самка в течение года может снести до 67 штук (это равносильно, что яйценоскость одной курицы-несушки составит 1800-2000 штук яиц в год). А скорлупа яиц очень востребована среди художников и скульпторов, из нее делают различные поделки и сувениры.
• У перьев есть также много отраслей применения. Крупное перо с хвостовой части применяют в декорациях, для шитья карнавальных костюмов и так далее. Более мелким пером набивают перины и подушки, также подпушек используют для утепления курток и зимней одежды.
• Кожа страуса очень долговечна, срок ее эксплуатации составляет почти 25 лет, поэтому она активно применяется в производстве обуви, кошельков, сумок, перчаток и ремней. Кроме крепости она еще очень эластична, что позволяет дизайнерам создавать из нее невероятно сложные и красивые вещи.

Основы ухода и кормления страусов

Хоть птица непривередлива в уходе, но все же требует к себе особого внимания в содержании, а также необходимо соблюдать несколько основных правил, чтобы особи хорошо себя чувствовали, продуктивно размножались и неслись. Ведь в домашних условиях содержится не обычная курица, а африканский страус!

Главная задача фермера – это максимально приблизить условия обитания птицы к естественным. Страусы не любят резких перепадов температур, влажности воздуха и маленькой длительности светового дня. Поэтому искусственное освещение должно быть не менее 16 часов. В помещение не должно быть резких перепадов температур, поэтому владельцы всегда организовывают отопление. В летнее время, конечно, уход намного проще, страусы целый день находятся на вольном выгуле. Это очень чистоплотные птицы, поэтому надо быть готовым к ежедневным уборкам. Особое внимание уделяется чистоте поилок и кормушек, если тара будет грязная, страус просто откажется от еды. Еще они не переносят загазованности воздуха и большой влажности. Ферму категорически нельзя располагать рядом с автомагистралями и заводами. А если в сарае душно и высокая влажность воздуха, то помещение всегда проветривается.Теперь подробней о кормление.

Естественно, обычный инвентарь для домашних курей и гусей не подойдет. Кормушки должны быть вдвое больше и расположены минимум в 70 сантиметрах от пола. А в целом рацион птиц может состоять из следующих продуктов:

• солома, сено в зимний период обязательно;
• фрукты – это бананы, груши, яблоки, слива;
• овощи – редька, капуста, свекла, морковка, огурцы, тыква, картофель;
• минеральная добавка каждый день должна быть в рационе (известняки, фосфор, фосфор, кальций, цинк);
• из трав лучше всего подойдет клевер, рапс, силос, крапива, люцерна и лебеда;
• мука из рыбы и костей;
• злаковые культуры (рожь, ячмень, кукуруза, лен, тыквенные и семечки подсолнечника, пшеница, овес, соя, арахис).

Кормление молодняка не особо отличается от взрослых особей, уже после месяца жизни можно переводить на стандартный рацион. На специализированных видео ресурсах лучше предварительно уточнить рацион малышей с первых дней жизни.

К выгулу птицы также надо относиться внимательно, их нельзя выпускать на поля, где высокая и влажная трава, это чревато различными болезнями и даже в некоторых случая летальными исходами. В природной среде обитания (Африка, Австралия) вообще нет высоких трав и сухой климат. Для улучшения пищеварительных процессов, необходимо установить в загонах отдельные кормушки с песком, ракушником и мелкими камешками. Если приспособиться ко всем основным правилам и соблюдать их, то выращивание страусов в россии вообще не приносит хлопот.

Размножение особей

Конечно, страусов заводят не только для получения яиц и мяса, ведь у них такой широкий ассортимент востребованных товаров. В домашних условиях разведение также не принесет особых трудностей, потому что самки с хорошим материнским инстинктом и являются отличными наседками. Инкубаторный вид также можно рассмотреть, но покупка такого оборудования может существенно ударить по карману, рациональней всего таким способом пользоваться на промышленных и крупных фермах. Охота у птиц начинается с наступлением тепла и заканчивается поздней осенью (май-октябрь).

За племенной сезон одна самка может принести от 20 до 80 яиц, в зависимости от условий кормления и содержания. Применять яйца для высиживания лучше всего те, которые снесены в середине брачного периода, а первые и последние желательно всего отдавать на реализацию. Таким образом, увеличивается процент оплодотворенных яиц. Страусы полигамны, лучше всего содержать вместе одного самца и четырех самок. Когда спаривание произойдет, самка начинает нести яйца, с интервалом в один день, при этом делая перерыв (один месяц), в течение племенного периода. Самки самостоятельно роют ямки для яиц и застилают их сеном и палочками, убирать их не нужно, переносить в помещение тоже, можно только подравнять, если есть такая необходимость. Если проводится инкубация яиц, то лучше всего снесенное яйцо забрать сразу, в таком случае, можно добиться увеличения их количества. В общей сложности процесс высиживания либо инкубации длиться 42-43 дня.