Выращивание гусят на мясо

Выращивание гусят на мясо

В настоящее время в зависимости от условий хозяйства гусят выращивают при напольной, клеточной или комбинированной системах. При напольном выращивании молодняка можно использовать любые утепленные помещения. Гусят выращивают, как правило, на глубокой несменяемой подстилке. В первые 3 нед выращивания для локального обогрева используют обогреватели различных типов. Съемными металлическими сетками помещение разделяют на секции вместимостью 200—250 гол. каждая. Плотность посадки, гол/м2: с суточного до 10-дневного возраста — 10, до 60-дневного возраста — 5. Фронт кормления гусят при сухом типе кормления составляет, см/гол.: до 3-недельного возраста — 1,5, в возрасте 4 нед и старше — 2; при влажном типе кормления 3 и 6 см/гол. соответственно. Фронт поения должен быть 2 см/гол. При плюсовой температуре наружного воздуха гусят с недельного возраста постепенно приучают к выходу в солярии, а с 2-не-дельного возраста к купочным канавкам, что способствует хорошему росту пера и самой птицы.

Для беспересадочного выращивания гусят на мясо разработан комплект оборудования ОГУ-18, включающий в себя средства обогрева и механизации основных технологических процессов. Одним из вариантов напольной системы может быть выращивание гусят в теплое время года в полевых лагерях или на откормочных площадках. В этом случае капитальные отапливаемые помещения используют только как брудергаузы для выращивания молодняка до 20—30-дневного возраста. Получает распространение способ выращивания гусят на мясо в клеточных батареях. Промышленность не изготовляет специализированное клеточное оборудование для выращивания гусей, поэтому переоборудуют клетки, предназначенные для выращивания кур. Например, в клетках КБМ-2 удаляют продольные перегородки, кормушки устанавливают только на одной стороне батареи, а на другой — поилку. В переоборудованную таким образом клетку сажают 12 суточных гусят. При посадке в клетки их сортируют, более мелких и слабых помещают в клетки верхнего яруса. В таких клетках гусят выращивают до 20-дневного возраста.

При выращивании гусят их регулярно взвешивают. Ориентировочные данные по живой массе гусят разных пород приведены в таблице.

Порода, породная группа Возраст птицы, нед

4

9

Самцы

Самки

Самцы | Самки

Тулузская, крупная серая, холмогорская,

1,95 1,80

4,15

3,85

ландская

       

Ямденская, итальянская, рейнская, обро-

1,90 1,60

3,90

3,45

шинская, горьковская

       

Адлерская, шадринская

2,00 1,85

3,65

3,35

Кубанская, китайская

1,75 1,60

3,60

3,25

 

Срок убоя гусят, так же как и утят, во многом определяется протеканием линьки. Гусят следует выращивать до 9-недельного возраста, так как в более старшем возрасте практически невозможно качественно удалить все перо и тушки не будут иметь хорошего товарного вида.

Загрузка ...
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля