Выбор овец для разведения
В личных подсобных хозяйствах обычно разводят овец тех пород, которые имеются в данной местности. Овцы, которых разводят в данной зоне, как правило, хорошо приспособлены к местным природно-климатическим и пастбищно-кормовым условиям.
Кроме того, для случки маток можно использовать племенных баранов здешних пород. При оценке экстерьера надо учитывать породную принадлежность животного, направление его продуктивности. Например, у овец шерстного направления сильно развиты кожа и костяк, а мышечная ткань и подкожная клетчатка развиты хуже, чем у овец мясного направления. У овец мясного направления, наоборот, хорошо развиты подкожная клетчатка и мышечная ткань. У овец молочного типа хорошо развиты пищеварительные органы и вымя. У овец тонкорунных пород длина шерсти годичного роста должна быть не короче 7 см; очень тонкая шерсть обычно указывает на нежную конституцию, что нежелательно.
Основная продукция каракульских овец — смушек, а поскольку качества смушка хорошо выражены лишь в первые два-три дня после рождения ягненка, оценка взрослых животных по шерсти и другим признакам не может заменить оценку по смушку при рождении. Эту особенность каракульских овец следует учитывать при отборе маток для получения от них ягнят. Романовская овца должна быть достаточно крупной, крепкой конституции, с продолговатой, сухой головой, слегка горбоносой, с прямо стоящими ушами, выпуклыми, но не вытаращенными выразительными глазами. Голова у романовской овцы — черная, с белой отметиной (так называемой проточиной или звездочкой); ноги — черные, иногда с небольшими белыми отметинами. Туловище покрыто серовато-голубоватой шерстью. На шее и холке — черная грива; у баранов она спускается по лопатке. Кожа тонкая, эластичная. Как матки, так и бараны комолы, то есть рогов не имеют.
Так, если животное имеет черные ноги и голову похожую на вату, неопределенного свойства шерсть без завитков сплошного серого цвета, то это признаки помесных животных, полученных от романовской матки и цигайского либо тонкорунного (например, породы прекос) барана.
Не следует также приобретать романовскую овцу, если в руне обнаруживается черный пух, белая или рыжая ость, а на ногах и морде будут рыжие и пегие пятна. Овец мясо- шерстно-молочных пород разводят для получения шерсти и молока, поэтому при их отборе особое внимание обращают на то, чтобы животные были средней величины, крепкими; на хвосте и в мышцах отложение жира должно быть умеренным, вымя — хорошо развитым; шерсть грубой, обычно белой, крепкой на разрыв, с хорошим блеском. Когда нет данных о возрасте приобретаемой овцы, то определить его можно по зубам (смене молочных резцов на постоянные). У овец 32 зуба, из них 8 резцов (расположены на нижней челюсти) и 24 коренных (12 на верхней и 12 на нижней челюсти). Средняя пара резцов называется зацепами. Соседние резцы — внутренними средними.
Третья пара от центра — наружными средними. Четвертая пара — окрайками. В возрасте 1-1,5 лет молочные зацепы меняются на постоянные, более крупные, цвета слоновой кости. В 1,5-2 года меняются средние внутренние. В 2,5-3 года — средние наружные. В 3,5-4 года — окрайки.
В период с 4 до 6 лет происходит заметное стирание резцов, между ними появляются щели. В 7-8 лет овец выбраковывают, так как дальнейшее их содержание экономически нецелесообразно.
