Во Франции запретили опасную пищевую добавку Е171

84
Во Франции запретили опасную пищевую добавку Е171

Популярная пищевая добавка признана опасной для здоровья во Франции

Популярная пищевая добавка Е171 признана опасной для здоровья. С 1 января 2020 года продажа продуктов с ее содержанием будет запрещена на территории Франции.

Как пишет «Российская газета», ранее добавка Е171 (диоксид титана) считалась безопасной. Она добавлялась в такие продукты, как хлеб, конфеты, жевательная резинка, таблетки и драже. Кроме того, Е171 используют для приготовления соусов, сыров и пирожных. Она также входит в состав зубных паст и средств для защиты от солнца.

Французские исследователи выяснили, что диоксид титана может накапливаться в печени, легких, кишечнике и даже мозге. Это вещество повышает риск развития воспалительных реакций, а также опухолей. Эксперименты показали, что у крыс, получавших Е171 с питьевой водой, в кишечнике возникли предраковые изменения.

Отмечается, что Франция станет первой страной, в которой официально запретили использование диоксида титана в пищевой промышленности.