Виды откорма свиней

В настоящее время в нашей стране свиней откармливают до мясных и жирных кондиций. Основной вид откорма молодняка мясной и частично беконный. Мясной откорм молодняка начинают с 2—3-месячного возраста и заканчивают к 6—8 месяцам при достижении им массы 90—120 кг. При этом виде откорма мясо получается нежное, со слоем сала на хребте в 1,5—4 см. Такое мясо пригодно для  приготовления самых разнообразных блюд и пользуется повышенным спросом у населения.

АГРОНОВОСТИ.РФ

Для откорма свиней до мясных кондиций используют самые разнообразные корма: до 50 % рациона (по питательности) составляют сочные корма, остальную часть рациона — концентраты, сенная мука, белковые корма животного происхождения. В летний период широко используются пастбища и зеленые корма. Молодняк пасут летом (до жары) и после полудня, трава в смеси кормов в начальный период откорма может занимать до 50—60%.

Траву обязательно мелко режут или пропускают через мясорубку. При скармливании молодняку соленой рыбы или ее отходов солить корма не следует. Максимальные приросты от молодняка получают при нормированном кормлении. Такое кормление способствует развитию аппетита и получению высоких приростов. Откорм до жирных кондиций. Для этого вида  откорма пригодны в первую очередь свиноматки, а также молодняк. Молодые свиньи после достижения ими массы 100—ПО кг начинают быстро осаливаться. Толщина хребтового сала у них достигает 8— 10 см. Содержание сала в тушах таких свиней составляет 50% и более, а мяса — 30—40.

При откорме свиней до жирных кондиций можно использовать в большей мере корма, богатые углеводами, — картофель, свеклу, кукурузу, ячмень и др. Белковые корма при этом можно экономить, так как их использование для этих свиней менее эффективно. До достижения свиньями массы 120—130 кг в рационы можно включать до 1 кг сенной муки, 6—8 кг картофеля или 8—10 кг сахарной свеклы, а остальную часть рациона составляет смесь концентратов.

Для сохранения аппетита и получения высоких приростов свиней надо регулярно выпускать на прогулку, а летом пасти. Кормить нужно только по нормам 2—3 раза в день густыми мешанками. Поить вволю. Рыбные и мясные отходы давать не следует.

Добавить комментарий

Читайте также

Back to top button