В России заморозят цены на мясо птицы

С начала года куриное мясо подорожало более чем на 18%. После борщевого набора мясо птицы является лидером по росту цен среди всех продуктов. А это самый доступный белковый продукт с точки зрения соотношения цена – калорийность.

Причиной роста цен стало снижение объемов производства.  В январе — августе в России произведено чуть более 4 млн тонн птицы в живом весе — на 1,7% меньше, чем за тот же период прошлого года.  Главная причина — в проблемах с импортом инкубационного яйца в начале года и неблагоприятной эпизоотической обстановке в ряде регионов из-за птичьего гриппа.

Для поддержки бизнеса Минсельхоз принял ряд мер, которые помогли к середине лета восстановить объемы и стабилизировать рынок. Это — введение таможенных пошлин на основные зерновые и масличные культуры, что позволило обеспечить отрасль кормами, введение субсидий на перевозки соевого шрота из Дальнего Востока, Сибири и Калининграда в центральные регионы страны, пролонгация льготных инвесткредитов до 12 лет.

Также по коротким кредитам был увеличен лимит на одного заемщика до 1,5 млрд. руб., сняты ограничения на поставки инкубационного яйца из ключевых стран-производителей и предусмотрена компенсация капитальных затрат на строительство и модернизацию репродукторов первого и второго порядков.

С января 2020 года себестоимость производства тушки курицы выросла на 39%.

Пока неизвестно, на каком уровне заморозят цены. Минсельхоз только планирует договориться с Минпромторгом о коридоре закупочных цен с учетом сезонности.

По мнению руководителя исполкома Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, заморозка цен не приведет к желаемому результату (по примеру подсолнечного масла и сахара). При этом цены на подсолнечное масло выросли с начала года на 5,83%, на сахар — на 4,29%.

А цены на овощи борщевого набора начали снова расти, несмотря на самый сезон картофеля, моркови, капусты и лука.

Эксперт считает, что госрегулирование может привести к еще большему снижению производства и, как следствие, росту цен. Одной из эффективных мер является адресная поддержка нуждающимся.