В России продолжают укрепляться цены на свинину

АГРОНОВОСТИ.РФ

На прошлой неделе заметно подорожала свинина. Но не вся и не везде.

В России продолжают укрепляться цены на свиней на убой и полутуши. Рост цен был зафиксирован на Юге и в Приволжье. В центральных регионах за месяц стоимость живых свиней выросла на 10,7%, а полутуши подорожали на 11,8% в среднем по категориям. По сравнению с прошлым годом живые свиньи и свинина в полутушах подорожали на 25,7% и 32,2% соответственно.

К концу ноября общий уровень цен на импортную свинину за месяц снизился на 0,4%. Свиные отрубы подешевели на 3,9%, шпик подешевел на 0,7%, а субпродукты выросли в цене на 1,6%. Правда, при этом цены на свинину, которая поступает в Россию из Южной Америки, выросли на 3,5%.

С начала 2016 года минимальная цена на свинину (кроме бескостного мяса) была зафиксирована в марте этого года — 248,73 руб. за кг, максимальная — в сентябре (273,44 руб. за кг).

В октябре свинина (кроме бескостного мяса) стоила в среднем 272,35 руб. за кг — это на 0,4% меньше, чем в предыдущем месяце, и на 5,3% больше, чем в октябре 2017 года. С начала года цена данного товара выросла на 6,9%. Самая дорогая свинина в октябре продавалась в Дальневосточном федеральном округе (332,87 руб. за кг), самая дешевая — в Приволжском (252,04 руб. за кг).

Напомню, что с 1 ноября в стране был снят запрет на поставки говядины и свинины с 9 предприятий Бразилии. Для рынка это решение Россельхознадзора оказалось неожиданным и вызвало у местных поставщиков мяса опасения, что цены на их продукцию могут упасть. Но пока, как видно, цены не падают. Падение ожидается в первом квартале следующего года, когда будет традиционный спад спроса. Также не будем забывать про рост цен на ГСМ, зерно и корма, повышение НДС. Весной-летом снова начнутся вспышки АЧС. Себестоимость будет расти, но будет ли расти вслед за ней спрос? Все это может негативно сказаться на рентабельности местных свиноводов.

Добавить комментарий

Читайте также

Back to top button