АгроНовости📰 РОССИЯ
В РФ выросло производство круп и макаронных изделий
В январе выпустили 120 тысяч тонн макарон и 151 тысячу тонн круп, что на 8,3% и 10,2% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
По словам представителей отрасли, рост производства обусловлен высоким спросом на данный вид продовольственных товаров и доступными ценами на них, а также ускорением экспорта, составившего в 2024 году год к году 10%.
В то же время эксперты обратили внимание на значительный рост производства продукции из твердых сортов пшеницы, уровень которого уже сравнялся с выпуском макарон из пшеницы мягких сортов.