В Приморье займутся производством итальянских сыров

Компания «Дело в сыре» (резидент ТОР «Надеждинская») начнет выпускать сыры премиум-сегмента по уникальным итальянским технологиям, сообщила пресс-служба Минвостокразвития России.

Сейчас компания занимается земельными вопросами, после чего начнется строительство производственного корпуса и специального хранилища. В конце текущего года будет осуществлен монтаж оборудования, и совершены пуско-наладочные работы. В 2020 году должна начаться реализация сыров. Объем инвестиций составит 14 млн рублей.

Первоначально предприятие будет перерабатывать 300 литров молока за одну смену и выпускать 750 кг сыра в месяц. Далее планируется увеличиь мощности до 1000 литров молока в сутки и выпускать 2000 кг сыра.