В Москве заработает крупнейшая в мире городская ферма по выращиванию зелени

В начале 2019 года компания «РусЭко» введет в эксплуатацию крупнейшую в мире городскую ферму по выращиванию зелени и ягод. На первом этапе на ферме будут выращивать 20 сортов зелени объемом 25 тонн в день.

Как рассказал председатель совета директоров «РусЭко» Евгений Антипов на предприятии уже вырастили первую партию шпината, базилика, редиса, мелиссы, руколы, различных сортов салата и микрозелени. Поставки в магазины и рестораны начнутся в начале 2019 года.

Предприятие организовано в здании бывшей фабрики Лиггетт-Дукат, которую реконструировали под современное вертикальное сельскохозяйственное предприятие.

Для выращивания зелени будет использоваться органическая гидропоника. Корни растений будут получать питание из чистой воды без использования грунта. Специальные фитолампы заменят солнечный свет.

Посевная площадь предприятия составляет 67 тыс. квадратных метров. По проекту мощность ежедневно предприятие будет выпускать 50 тонн продукции. На ферме будет работать более 100 сотрудников.

На первую очередь городской фермы было потрачено 5 млрд рублей с привлечением кредитных средств.