В молочной продукции холдинга Долговых обнаружили вредное вещество
В твороге марки «Нежинская» нашли микробную трансглюминазу – запрещенный препарат для улучшения свойств продукта и увеличения его объёма.
Употребление фермента может привести к увеличению уровня заболеваемости аутоиммунными заболеваниями и развитию болезни Альцгеймера.
Калининградский производитель сначала доказывал качество своей продукции, но затем признал факт нарушения. Ввиду того, что предприятие считается малым, суд снизил размер штрафа до 150 000 рублей.
