​​В борьбу «молочников» против «Меркурия» включился ретейл

Представители торговых сетей пообещали, что уже этим летом начнутся перебои с поставками молочных продуктов. Причиной они называют упорство Минсельхоза и Россельхознадзора по вопросу необходимости оформлять ветеринарные документы на готовую молочную продукцию и вносить их в систему «Меркурий». Об этом сообщила Ассоциация компаний розничной торговли в своем письме в Минэкономразвития.

Эксперты организации полагают, что этот шаг, без поэтапного внедрения, вызовет массу ошибок при доставке товаров в распределительные центры ретейлеров. Это приведет к замедлению распределения продукции. Кроме того, издержки торговых сетей резко вырастут. В письме сказано, что затраты увеличатся на 25–30%. Система «Меркурий» хорошо работает в цепочке «от фермы до цеха», а дальше лучше использовать маркировку, уверены в Ассоциации.

Напомню, что Минсельхоз планирует включить в список продуктов, на которые распространяется действие «Меркурия», готовые молочные продукты в потребительской упаковке. Как считают в ведомстве, это поможет сделать рынок прозрачным и препятствовать появлению фальсифицированной продукции на магазинных полках. Приказ должен вступить в силу 1 июля.

В Минсельхозе уверены, что система маркировки не справится с задачами прозрачности рынка. Маркировка контрольными знаками направлена только лишь на идентификацию товаров, то есть используется для фискального учета. А «Меркурий» — это компонент федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии.

Напомню, что представители молочной отрасли еще до запуска «Меркурия» выступали против него. Недавно появилось письмо представителей молочной отрасли к министру экономики Максиму Орешкину, в котором они просят начать быстрее процесс маркировки. Они напомнили, что пилотный проект по маркировке должен пройти до конца 2019 года. Также они считают, что поступающее на завод сырье уже безопасно.

Более того, на предприятии оно подвергается тепловой обработке. При этом готовую продукцию и так контролирует Роспотребнадзор. Так какой смысл в «Меркурии»? Честно говоря, мне импонирует позиция представителей молочной отрасли. Спешки в этом вопросе быть не должно.

Надеюсь, что Минсельхоз все же прислушается к производителям и ретейлерам.

Поясню, что, по данным Роспотребнадзора, за 2018 год в службу поступило почти 5,9 тыс. уведомлений об обнаружении в обороте продукции, которая не соответствует требованиям техрегламентов. Из них большинство пришлось именно на молочную продукцию — 38,95%. Ранее в Россельхознадзоре сообщали, что доля фальсификата среди молочных продуктов на российском рынке может достигать 20%.