Среда, 8 апреля, 2020

В Белгороде создадут сервис прогноза урожайности

АГРОНОВОСТИ

Губернатор: коронавирус — не преграда для посевной на Кубани

«Карантин — это единственная мера, чтобы снизить риск распространения инфекции. Но даже в условиях распространения коронавируса Кубань должна остаться...

Производители продовольствия рассказали о режиме работы в период карантина

«Сегодня перед отраслью стоит важнейшая задача – обеспечить бесперебойную поставку продуктов питания потребителям, несмотря на ситуацию с карантином, ажиотажным...

На Кубани предприятия АПК получают спецпропуска в приоритетном порядке

«Все работы в полях проходят в штатном режиме. В целом деятельность работников агропромышленного комплекса в период введения ограничительных мер...

РЖД в марте зафиксировали рост перевозок продуктов по России

«"РЖД" отмечает в марте рост объемов отправления социально значимых грузов по внутрироссийским маршрутам. За 29 дней марта отмечен рост...

В России могут начать ионизировать продукты для большей сохранности

Одним из современных, безопасных и эффективных способов обеспечения санитарно-эпидемиологической, фитосанитарной, карантинной, ветеринарной безопасности сельскохозяйственной продукции и продовольствия является обработка...

Первые результаты деятельности Белгородского НОЦ и его партнеров можно будет увидеть уже нынешним летом. По словам заместителя главы региона Ольги Павловой, курирующей это направление в областном правительстве, совсем скоро будет открыто масса сервисов, которые позволяют влиять на урожайность большинства сельскохозяйственных культур.

Сейчас ведущие белгородские агрохолдинги завершают оцифровку своих земельных угодий: границы полей, особенности состава почвы на каждом их участке и множество других факторов учитывает искусственный интеллект — и подсказывает аграриям, сколько удобрений надо внести, чтобы белгородскому чернозему точно хватило. На основе этих разработок в рамках НОЦ решили создать «сервис предсказания урожайности». Он также позволит прогнозировать качество зерна и бобовых культур — выращивание последних с каждым годом становится все важнее для производства комбикормов.

Для животноводческого кластера ученые также готовят новые продукты. Так, Белгородская область не отказывается от планов увеличить объемы производства молока и продукции из него. Только вот эту отрасль до сих пор сложно назвать высокомаржинальной — во многом из-за болезней скота. Для того, чтобы как можно раньше распознать недуги животных, будет применяться так называемая технология машинного обучения, в основе которой — работа с глубокими нейронными сетями.

Белгородский аграрный университет имени Василия Горина выводит для компании Чуева специальную породу белоснежных кроликов. Пушистые зверьки будут обладать редким фенотипом. Их кожа послужит для производства зубных протезов нового поколения. Владимир Чуев подчеркивает, что теперь, когда компания стала партнером НОЦ, планы дальнейшего развития так или иначе связаны с его деятельностью, несмотря на то, что специализация бизнес-структуры, на первый взгляд, далека от основного направления центра — аграрного.

Еда как лекарство

На здоровье потенциальных потребителей ориентированы и разработки компании «ЭФКО Инновации». Ее глава Андрей Зюзин заявил о создании подсластителей нового поколения — сладких белков.

— По прогнозам, к 2050 году на планете будут жить почти десять миллиардов человек, но уже сегодня по статистике 800 миллионов голодают, еще 600 — страдают лишним весом, а 400 миллионов болеют диабетом, — отметил Андрейт Зюзин, подчеркнув, что эти цифры постоянно растут. Ожирение диагностируют уже у каждого пятого жителя в мире, и, по данным медиков, одна из основных причин такого положения дел — в неправильном питании. Глава компании привел данные исследования Федерального центра питания, в котором сказано, что в 2018 году на каждого россиянина пришлось почти 40 килограммов сахара.

— При этом нормой считается 24 килограмма, — пояснил Зюзин. -И все же тех, кто готов вести здоровый образ жизни и употреблять здоровую еду, становится все больше.

Новый сервис предсказания урожайности также позволит прогнозировать качество зерна и бобовых культур

Именно поэтому в компании уже стали следовать этому тренду и заменять рафинированный сахар другими подсластителями. Самый популярный из них- это стевия. Мало того, что она в сотни раз слаще сахара, так еще и не имеет противопоказаний для диабетиков. Сейчас йогурты компании производятся как раз со стевией, однако разработчикам продуктов будущего этого мало.

— Мы уже заявили проект по производству сладких белков, — отметил глава компании. — Обычно сладкая продукция — это углеводы. Но мы предлагаем сладкие белки, которые лучше усваиваются и не приносят никакого вреда организму. К тому же, продукция с их использованием гораздо вкуснее привычных сладостей.

Впрочем, до выхода такого продукта на рынок, по данным потенциальных производителей, пройдут годы. Пока важно наладить процесс разработки полезной еды, которая с одной стороны, будет не только насыщать организм полезными веществами, а еще и лечить. Зюзин отметил, что, возможно, сладости будущего станут способствовать снижению уровня сахара в крови, артериального давления — да и в целом улучшать состояние здоровья. Он отметил, что сейчас и в России такие планы звучат футуристично, но ведь за границей мясо из растительного белка — уже давно привычный продукт.

— НОЦ необходим нам для того, чтобы искать новые кадры, — заявил бизнесмен, отметив, что для нужд компании в ее структуре давно работает собственное подразделение.

Ольга Павлова, в свою очередь, заявила о трансформации системы профобразования в регионе — как раз для НОЦ. В вузах изменят образовательные программы, а также создадут Центр молодежного инновационного творчества: его сориентируют на машиностроение для принципиально нового аграрного производства, а также на агробиотехнологии.

Экспорт как приоритет

Новая продукция агропромышленного комплекса, по мнению белгородского губернатора Евгения Савченко, должна не просто завоевать российский рынок, но и нарастить экспортный потенциал отрасли в целом. Однако для этого необходимо решить еще ряд внутренних проблем, с которыми партнеры НОЦ сталкиваются буквально в ежедневном режиме.

Глава предприятия-производителя лизин-сульфата Алексей Балановский отмечает, что возглавляемый им завод премиксов, согласно нынешним нормам, не является сельхозпроизводителем. Хотя основным сырьем для производства незаменимой аминокислоты является пшеничное зерно. Из-за этого компанию даже приняли за поставщика нефтепродуктов, наложив штрафы за продажу товара в одно из сопредельных государств.

Несовершенство законодательства мешает развивать производство аминокислот.

— Мы давно хотим наладить выпуск треонина, — рассказал Алексей Балановский. — Это тоже незаменимая аминокислота, которая не вырабатывается организмом, а должна поступать извне. Однако получить господдержку пока не можем.

НОЦ для подобных компаний нужен не просто для поддержки научных инициатив и помощи в разработке оборудования. Центр — еще и хорошая площадка, благодаря которой привлечь внимание к подобным проблемам станет проще и эффективнее.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Рекомендуем

Отзывы аграриев о результатах применения фунгицида Протазокс

Фунгицидная защита технических культур занимает особое место в системе защиты растений. Соя и подсолнечник – растения, произрастающие в благоприятных условиях для развития болезней. Умеренные...

Агрокомплекс «Мартыновский» собрал первый урожай огурцов

За 2 дня с одного блока теплиц было собрано более 1 тонны огурца. До конца апреля дозреют огурцы и на других блоках и тогда агрокомплекс...

Стратегия выбора гербицидов «Агро Эксперт Груп» для защиты зерновых колосовых культур

При выборе гербицида необходимо учитывать: видовой состав сорняков; фазу развития культуры; фазу развития сорняков; чередование культур в севообороте; экономическую целесообразность применения гербицида. Борьба с двудольной...

Порода кур Суссекс

Порода Суссекс считается самой древней и поэтому широко распространенная по всему миру. А родиной породы считается Англия. Свое название порода получила из-за места, где...

Породы скороспелых кроликов

Кролей принято делить на три вида, в зависимости от предъявляемых к ним требованиям: мясные; пуховые; мясо-шкурковые. Для того чтобы получить большее количество мяса, разводят кролей,...

Лучшие сорта белокочанной капусты

Сорта белокочанной капусты подразделяются на несколько видов: Раннеспелую, с коротким вегетационным периодом (65-115 дней от всходов до технической спелости). Эти сорта отличаются некрупными, средней...

Порода кур брама

Полное описание Как говорилось немного выше, курочки вида брама имеют просто уникальнейший внешний вид. Для этого вида кур характерными являются такие признаки: мощные крылышки и...