Увеличение посевных площадей гречихи стабилизирует оптовые цены на продукт

Минсельхоз заявил, что рост посевов гречихи будет способствовать стабилизации оптовых цен на гречку.

108
Увеличение посевных площадей гречихи стабилизирует оптовые цены на продукт

В текущем году посевные площади под гречиху составили 871 тыс. гектаров, это на 64 тыс. гектаров больше, чем в прошлом году.

Средняя цена на гречиху у сельхозпроизводителей по состоянию на 12 августа составляет 25,52 рубля за килограмм, что ниже уровня января 2017 года. Стоимость на гречку в разные годы колеблется в зависимости от ее объема производства, на который влияет ряд факторов — погода, урожайность, спрос на продукт.

Урожай гречихи в 2017 году составил свыше 1,5 млн тонн, в результате чего средняя цена сельхозпроизводителей снизилась почти в четыре раза. В январе 2017 года средняя максимальная цена составляла 25,9 рублей за килограмм, а в апреле 2018 года средняя минимальная цена была уже 6,2 рубля за килограмм. С 2019 года и до настоящего времени имеет место повышение оптовой цены на гречневую крупу.

По данным Росстата, в период с июля 2019 по июль 2020 года гречка стала самым подорожавшим продуктом питания. Ее стоимость поднялась на 72,72%.