Успешный старт выращивания поросят

Выращивание поросят начинается задолго до опороса свиноматки.

Как и период лактации, фаза супоросности — важный этап в жизненном цикле свиноматок. С увеличением количества приплода все более актуальным становится вопрос: достаточно ли тех программ кормления свиноматок, которые есть на сегодня. Исследования в области мониторинга и контроля кондиций свиноматок показывают, что в ближайшее время в кормления будут применять новые стратегии.

Отбор по критериям темпов роста и качества туши для удовлетворения потребительского спроса привел к производству менее упитанных свиноматок с более развитой мускулатурой. В то же время свиноматки стали более плодотворными, что повлияло на характеристики новорожденных поросят.

Как известно, и описано многими учеными, наблюдается снижение уровня выживания поросят. Это происходит из-за увеличения неоднородности приплода и появление так называемого феномена внутриутробной задержки роста (ФВЗР) в поросят.

Почти 75% больных поросят подвергались этому воздействию, что характеризуется разницей в развитии и темпе роста брюшной полости и головы. Похоже, что асимметричная задержка роста частично связано с дефицитом питательных веществ в конце супоросности. Чтобы избежать недоразумений, этот феномен не следует путать с недостатком симметричного роста (остальные 25%), что связано с дефицитом питания на ранней стадии развития плодов.

Задержка роста

Поросят, пораженных ФВЗР, может быть до 20% приплода, что влечет одновременно технологические и экономические проблемы. Поэтому и предполагается, что поросята с низкой массой тела при рождении составляют 20% общего количества потерь подсосных поросят.

Анатомические и физиологические характеристики поросят из ФВЗР разнятся с теми, что у поросят с нормальным весом. Поэтому такие отклонения прежде всего сопровождаются ухудшенной системой пищеварения. Внутриутробная задержка роста может влиять на количество мышечных волокон и изменять потенциальное отложения мышечной массы животного.

Последствиями ФВЗР могут быть также снижение естественной резистентности организма животных и изменения статуса иммунной системы, а также развития метаболических расстройств, таких как резистентность к инсулину.

Ряд исследований свидетельствует о том, что идея «среднего» идеального белка во время супоросности не является обоснованным для удовлетворения требований оптимальной производительности: лучше динамически определять потребности (в данном случае — идеальная динамика белка). Кроме того, есть данные о взаимосвязи между динамикой запасов массы в период лактации, динамикой запасов массы тела во время супоросности с эффективностью репродуктивной функции.

Для испытания, описанного в этой статье, исследовательская команда CCPA Group которая, проследила динамику развития физических запасов жира и мышц способом индивидуального измерения толщины шпика (ТШ) и глубины длиннейшей мышцы спины (ГНМ) с помощью ультразвукового сканера Agroscan с момента осеменения, затем на 28, 84 и 112-й дни супоросности.

Многоплодие увеличивает случаи ФВЗР

Исследовалась взаимосвязь между динамикой запасов тела во время супоросности и качеством приплода во время рождения и их выживанием в течение первых 48 часов после рождения. Особое внимание уделено количеству поросят с ФВЗР. Научная команда отобрала поросят, пораженных ФВЗР, вес которых при рождении был меньше 80% среднего веса в опоросе. Супоросные свиноматки имели один вид корма (9,2 МДж чистой энергии, 5,2 г перетравленного лизина) с U-кривой плана кормления — обеспечивая больше корма в начале и в конце супоросности. Отдельные измерения взяли в 235 свиноматок гибридов пород Крупная белая и Ландрас.

Каждый дополнительный поросенок в опоросе во время рождения был меньше в вес на 41 г. Поросенок с ФВЗР имел средний вес при рождении 940 г: эта категория поросят составляет 16,8% общего количества — 5734 поросят. Очень важно не путать таких поросят с поросятами, вес которых при рождении меньше 800 г и чья смертность достигает 66% в первые 48 часов жизни.

Влияние количества приплода и его однородность — главные факторы количества поросят с ФВЗР. Независимо от ранжирование опороса с каждым дополнительным поросенком количество поросят с ФВЗР увеличивается на 0,28. Это явление усиливается, начиная с 5-го опороса свиноматок — от них получено на 0,5 поросят с ФВЗР больше, чем от свиноматок 2-го и 4-го опоросов.

Сохранность поросят с ФВЗР составляет лишь 54% по сравнению со средним показателем выживания — 88% для здоровых поросят, что поддерживает экономический интерес в контроле количества поросят с ФВЗР. В конце супоросности свиноматки, которые теряли жировые запасы (ТШ и/или ГНМ), имели самую высокую многоплодие.

Исследование позволило определить другие факторы, объясняющие различия в количестве поросят с ФВЗР. Все переменные факторы, которые объясняют количество поросят с ФВЗР, связанные с динамикой запасов массы тела свиноматок во время супоросности. Таким образом, свиноматки с наибольшим количеством поросят с ФВЗР

имели следующие характеристики:

• гипер-мускулистость на 84-й день супоросности;
• потеря жира в течение первой трети супоросности;
• набор меньшего веса и жира в течение всего периода супоросности.

В последней трети супоросности мобилизация мышц (потеря ГНМ) стала фактором риска для поросят с ФВЗР в гнезде.

Выводы и перспективы

Количество поросят с ФВЗР можно уменьшить благодаря мониторингу и контролю динамики резервов массы тела во время супоросности, особенно в конце периода. Подход к кормлению дифференцируется в течение периода супоросности через двухфазную или многофазную программу кормления, что дает возможность контролировать глубину мышц во время последней трети супоросности, является потенциальным рычагом для улучшения продуктивности свиноматок и выживания поросят во время рождения.

Новые данные свидетельствуют, что макроскладовые (усваиваемые аминокислоты, чистая энергия, усваиваемый фосфор), вероятно, не единственные, которые влияют на динамику роста плодов. Например, известный ученый в области здоровья животных, Каролина Берчери-Ронки показала, что за соответствующего плана кормления (2,5 кг корма в течение всего периода супоросности) конец фазы супоросности может быть охарактеризован увеличением количества свиноматок, которые подвергаются воздействию оксидативного стресса.

Первая попытка изучения (лаборатория CCPA Deltavit) гиперплодних свиноматок (в общем, в среднем 15,4 родившихся поросят), свидетельствовала, что на коммерческих фермах не должно быть явления оксидативного стресса в конце супоросности, когда свиноматки является частью кормовой программы U-кривой во время супоросности с достаточными запасами питательных веществ.

Исследователи считают, что кормление вскоре станет более динамичной и приближенной к физиологии животного, и критерии расчетов кормов, вероятно, будет переведен с «питательных» на «функциональные».

Этот новый подход к резервам массы тела имеет практические последствия для наших ферм, и особенно для наших технических специалистов и селекционеров. Чтобы иметь возможность оптимизировать производственные показатели и продолжительность использования свиноматок, отныне недостаточно просто рекомендовать определенные параметры толщины шпика и мышечной ткани у свиноматок — необходимо планировать оптимальный динамичный прирост жира и мышц в период между началом и концом супоросности.

Таблица 1. Показатели выживания поросят с ФВЗР

Количество поросят	Наличие ФВЗР	Средний вес при рождении (кг)	Показатель выживания (%)
4,765	нет	1,58	88
9,69	Да	0,94	54

 

Таблица 2. Мобилизация мышечной ткани как фактор риска рождаемости поросят с ФВЗР

Оценка показателей упитанности тела в разные периоды супоросности (дней)	Низкий уровень ФВЗР (-1,5)	Высокий уровень ФВЗР (+1,5)	Коэффициент р (пи)
Уровень ГНМ на 84-й день	58,3	61	0,073
Изменение ТШ на 28-й день	0,5	-0,6	0,018
Изменение ТШ на 84-112-й дни	0,1	-2,7	0,011
Изменение ТШ на 112-й день	1,7	0,4	0,036
Чистое изменение массы тела между днем оплодотворения и 112-м днем супоросности	27	8	0,001