Успешное выращивания болгарского перца

Болгарский перец обладает удивительным вкусом и красивой окраской. Этот овощ способен украсить собой любое блюдо. В болгарском перце очень много витаминов, которые помогают восстанавливать силы и укреплять организм. В статье можно узнать, как взрастить хороший болгарский перец, польза и вред полива и подкормок для перца.

Как правильно сажать семена?

Сеять семена перца нужно за 75 дней до примерной высадки рассады в грунт. Как правило, подросшие растения высаживают в конце мая. В отличие от помидоров, семена перцев прогревать перед посадкой не нужно. Можно просто подержать их 10-20 мин. в растворе марганцовки. Чтобы быть уверенными в хорошей всхожести семян, можно залить их водой с любым стимулятором на 12 часов. После этого — слить воду и оставить семечки ещё на 12 часов для набухания.

Для выращивания рассады перцев лучше всего брать подготовленный магазинный питательный грунт. Своими руками почву готовят смешиванием равных частей перегноя, обычной огородной земли и песка. Приготовленную смесь желательно полить светлым раствором марганцовки и прожарить.

После подготовки грунта можно высевать семена. Для этого делаются бороздки глубиной 1-1,5 см, поливаются и семечки укладываются через каждые 2 см. Присыпаем землёй и слегка придавливаем, чтобы верхняя оболочка семян при прорастании оставалась под землёй.

Ящики размещают в светлом и тёплом месте. Через 5-8 дней появляются всходы. После их появления нужно немного снизить температуру воздуха (до 14-16 °С). Такой режим нужно соблюдать в течение недели, чтобы образовались крепкие корни. После этого можно вернуть прежнюю температуру. Поливать болгарский перец нужно по мере подсыхания грунта.

Болезни и вредители

Основные болезни болгарского перца:

• Вертициллёз. Эту болезнь вызывают грибы, обитающие в почве и проникающие в растения через микроскопические повреждения в корнях. Есть три формы вертициллёза: бурая, карликовая и зелёная. Примеры этих болезней можно найти на фото в интернете. Первая форма может проявиться в начале июня. Основной признак бурого вертициллёза — листья желтеют, затем буреют и отпадают. Карликовость проявляется в отставании растения в росте, увядании и опадании листьев. Хорошим поливом можно ситуацию исправить. Зелёная форма обычно сопровождает бурую форму. Хорошее и здоровое на вид растение вдруг теряет листья и погибает. Борьба с вертициллёзом заключается в уничтожении всех растительных остатков в конце осени, чтоб грибок не сохранился в почве. Но лучше всего выбирать те сорта болгарского перца, которые не подвержены этой болезни.
• Фитоплазмоз. Очень распространенная болезнь. Опознать её можно по гниению корней, карликовости и пожелтению болгарского перца. Листья становятся жёсткими, мелкими и закрученными, а плоды получаются абсолютно безвкусные и не сочные. Чаще всего при таком заболевании растение засыхает. Поражение перца фитоплазмозом случается в конце мая из-за роста численности цикадок — главных переносчиков болезни. Борются с этим заболеванием при помощи химических орошений.
• Иногда листья перца не желтеют, а белеют. Если они побелели сразу после высадки в грунт, то это может быть солнечный ожог. Достаточно будет лишь слегка чем-то притенить растения. А если листочки белеют уже через некоторое время, то причиной, скорее всего, является чрезмерный полив. Можно перестать поливать на неделю, а только рыхлить грунт вокруг стеблей.

У перца могут быть и природные вредители:

• Тля. Эти насекомые чаще всего поражают перец. Борются с тлёй при помощи инсектицидов.
• Паутинный клещ. Избавиться от этого вредителя можно, опрыскивая растения смешанным раствором из чеснока, лука, одуванчика и жидкого мыла. Если вы не сталкивались раньше с таким вредителем и не знаете, как он выглядит, то можно глянуть фото в интернете.
• Слизни. Для предотвращения появления слизней грядки нужно оберегать от сорняков и обрабатывать известью или табачной пылью. Неплохо от этих вредителей помогает рассыпание по грядкам кофейной гущи.
• Колорадский жук. От этих насекомых помогает опрыскивание химическими препаратами (не в период плодоношения) или ручной отлов вредителей.

Пересадка перца в открытый грунт

Те, кто знает как вырастить болгарский перец большим и красивым, советуют сажать его на достаточно солнечных, защищённых от ветра участках. Очень хорошо, если в прошлом году на этом участке росли бобовые, огурцы или морковь. После растений паслёновой группы (картофель, помидоры, баклажаны) перец сажать нельзя.

Рассаду болгарского перца нужно высаживать в вечернее время. Лунки под растения размещаются на 35-40 см друг от друга. Между рядами — 50-60 см. В каждую лунку желательно налить немного слабого раствора марганцовки. Растения углубляют в землю до нижних настоящих листьев. Если погода ещё недостаточно стабильная, то рассаду несколько дней очень желательно укрывать плёнкой.

Болгарский перец очень долго приживается на новом месте. Две недели землю вокруг стеблей нужно будет постоянно рыхлить. Первая подкормка проводится только по истечении этого времени. Подойдёт раствор из 10 процентов коровяка и 20-30 г суперфосфата. В следующий раз перец можно будет подкормить ещё и калийными удобрениями.

До появления цветков перец поливают 1 раз в неделю. После появления завязи количество поливов увеличивается до двух раз.

Выращивание болгарского перца в теплице и на балконе

Для теплицы нужно выбирать те сорта болгарского перца, которые наиболее подходят для этого. Подросшую рассаду с 2-3 настоящими листьями можно пересаживать в обогреваемую и хорошо вентилируемую теплицу уже в конце марта. Высаживание рассады в теплицу на более ранних сроках может потребовать значительных расходов на электричество и отопление.

Наиболее оптимальное расположение растений в теплице — парами. Если один росток погибнет, то второй останется расти. Корневую шейку перца при посадке нужно хорошо углублять, чтобы растение дало побольше дополнительных корней. Это особенно необходимо, если рассада маленькая и слабая.

После высадки все растения обязательно нужно полить и замульчировать. Эта нехитрая манипуляция позволит сохранять в почве необходимый запас влаги и кислорода.

Рекомендации по дальнейшему уходу и подкормке перца в теплице аналогичны с правилами по выращиванию перца в открытом грунте.

Если вы хотите вырастить хороший болгарский перец на балконе, то нужно приготовиться к тщательному уходу за растениями, ведь эта культура очень требовательна к температуре, освещению и содержанию в грунте необходимых питательных веществ. Рассада выращивается так же, как и при выращивании перца в открытом грунте. Отличие лишь в том, что пересаживать её надо будет не на грядки, а в более просторные ёмкости. Для выращивания болгарского перца лучше всего подходит балкон с южной стороны дома. В других местах растениям будет необходима дополнительная искусственная подсветка. Очень хорошо перец будет себя чувствовать на застеклённом балконе со стабильной температурой.

Если вы правильно выполняли все рекомендации и получили великолепные плоды, то теперь осталось прочитать о том, как хранить болгарский перец. Об этом будет рассказано в следующей статье.