Урожай гороха в России может сократиться на 15% — спасёт ли это цены после рекорда

Урожай гороха в России в 2026 году может оказаться на 10–15% ниже прошлогоднего рекорда. Такой прогноз дал руководитель аналитического агентства Russian Pulses Analytics Сергей Плужников.

Итоговый результат будет зависеть от уборки в Центральной России и Сибири. На Алтае и в отдельных сибирских регионах посевы столкнулись с дефицитом осадков, а возможное сокращение площадей дополнительно ограничит валовой сбор.

Если прогноз оправдается, Россия соберёт примерно 4,8–5,1 млн тонн гороха против 5,7 млн тонн в 2025 году. Оценка близка к ориентиру Минсельхоза — 4,9 млн тонн, сообщает журнал «Поле.РФ».

После рекорда хозяйства сократили интерес к гороху

В 2025 году российские аграрии собрали рекордные 5,7 млн тонн гороха — на 50,3% больше, чем годом ранее. В 2024 году урожай составлял около 3,8 млн тонн.

Резкое увеличение предложения оказало давление на рынок. Цены оказались недостаточно привлекательными для многих производителей, особенно с учётом затрат на доработку, хранение и доставку продукции покупателю.

Часть хозяйств не успела выгодно реализовать урожай и оставила горох на складах. В результате перед новым сезоном аграрии столкнулись сразу с двумя рисками:

• переходящими запасами старого урожая;
• возможным поступлением большой партии нового гороха;
• ограниченной вместимостью складов;
• расходами на хранение и поддержание качества;
• зависимостью от экспортного спроса;
• конкуренцией с Канадой и другими поставщиками.

На этом фоне некоторые производители предпочли отдать часть площадей под подсолнечник, рапс, сою и другие масличные культуры.

Данные о площадях пока противоречивы

По итогам 2025 года посевы гороха сократились примерно с 2,22 млн до 2,16 млн гектаров. Окончательных данных Росстата о фактической площади под культурой в 2026 году пока нет.

В утверждённой Минсельхозом прогнозной структуре фигурирует площадь около 2,3 млн гектаров. Однако участники рынка допускают, что реальные посевы могут оказаться меньше заявленного ориентира.

Поэтому прогноз снижения урожая на 10–15% пока нельзя считать окончательным. Он может измениться после появления уточнённых данных о площадях, урожайности и результатах уборки в основных регионах.

Сибирь может заметно повлиять на общий результат

Горох выращивают во многих регионах России, однако Сибирь занимает важное место в производстве культуры. Среди крупных производителей — Алтайский край, Омская, Кемеровская и Новосибирская области.

Дефицит влаги в период формирования урожая может привести к:

• уменьшению количества бобов на растении;
• снижению числа и массы семян;
• неравномерному созреванию;
• появлению мелкого и щуплого зерна;
• снижению урожайности;
• неоднородности партий;
• дополнительным расходам на очистку и сортировку.

Даже если состояние растений визуально остаётся удовлетворительным, недостаток влаги во время налива способен заметно уменьшить массу тысячи семян. Потери окончательно проявятся только после уборки и доработки урожая.

Ситуация различается по территориям: локальная засуха в Сибири не означает одинакового снижения урожайности во всех хозяйствах. На юге страны условия складывались благоприятнее. Например, Краснодарский край в 2026 году увеличил площадь зернового гороха на 23%, до 158,2 тыс. гектаров.

Снижение урожая может поддержать цены, но не гарантирует их роста

Уменьшение валового сбора способно ослабить избыток предложения и помочь рынку вернуться к более сбалансированному состоянию. Однако рассчитывать на автоматическое и резкое подорожание гороха аграриям не стоит.

На цену будут одновременно влиять:

• объём переходящих запасов;
• фактический урожай в России;
• качество нового гороха;
• спрос Китая и Индии;
• урожай зернобобовых в Канаде;
• стоимость железнодорожной и автомобильной доставки;
• доступность портовой инфраструктуры;
• курс рубля;
• экспортные и импортные ограничения.

Если на складах останется много продукции прошлого сезона, сокращение нового урожая не сразу устранит давление на внутренний рынок.

Кроме того, покупатели могут повышать требования к калибру, цвету, влажности, наличию повреждённых семян и содержанию примесей. Поэтому цена конкретной партии будет зависеть не только от общего баланса, но и от её качества.

Китай остаётся главным рынком российского гороха

Экспорт продолжает играть ключевую роль в формировании цены. С июля 2025 года до середины марта 2026 года Россия поставила в Китай 1,1 млн тонн гороха — в 2,5 раза больше, чем за аналогичный период предыдущего сезона.

На Китай пришлось около 76% российского экспорта гороха за этот период, сообщили «Интерфаксу» в Федеральном центре «Агроэкспорт».

Важными направлениями также остаются Индия, Бангладеш, Пакистан, Турция и государства Ближнего Востока. Дополнительные возможности для российских поставщиков могут появиться при сокращении урожая в Канаде.

Однако зависимость от нескольких крупных покупателей создаёт риск. Изменение импортных пошлин, фитосанитарных требований или объёма запасов в одной стране способно быстро изменить закупочную активность и экспортные цены.

Что делать хозяйствам с новым урожаем

В условиях неопределённого баланса аграриям не стоит принимать решение о продаже только на основании прогноза общего снижения урожая.

Перед реализацией партии необходимо:

1. Определить фактическую урожайность после завершения уборки.
2. Провести анализ влажности, сорной примеси и повреждения семян.
3. Оценить калибр, цвет и однородность гороха.
4. Разделить партии разного качества.
5. Рассчитать стоимость очистки и доработки.
6. Сравнить цену продажи с места и цену с доставкой покупателю.
7. Уточнить требования экспортёров к конкретному направлению.
8. Проверить стоимость и доступность хранения.
9. Не смешивать новый горох с остатками прошлого сезона без анализа.
10. Рассчитать несколько сценариев продажи, а не ждать роста цены на весь объём.

Если хранение обходится дорого, а качество партии может ухудшаться, ожидание более высокой цены не всегда будет выгодным. Решение следует принимать по чистой выручке после вычета логистики, доработки, хранения, процентов по кредиту и возможных скидок покупателя.

Рынок может стать более сбалансированным

Снижение урожая на 10–15% не означает дефицита гороха в России. Даже сбор около 4,9 млн тонн останется высоким по историческим меркам.

Однако более умеренный урожай способен сократить избыточное предложение, облегчить реализацию переходящих запасов и поддержать закупочные цены. Для этого потребуется устойчивый экспортный спрос и отсутствие серьёзных ограничений при поставках в Китай, Индию и другие страны.

Главная неопределённость сохраняется вокруг результатов уборки в Центральной России и Сибири. Только после получения данных о фактических площадях, урожайности и качестве станет понятно, насколько оправдается прогноз и действительно ли меньший урожай поможет аграриям продавать горох выгоднее.