Суббота, 26 сентября, 2020

Тыквенный суп с грибами

АГРОНОВОСТИ

Россия сократила закупки белорусских продуктов питания

Белорусская продукция поставляется в 101 страну мира, причем за последнее время прибавилось еще 14 государств-покупателей. С января по июль...

Правительством РФ определены признаки неиспользуемых сельхозземель

В России насчитывается до 80 миллионов гектаров неиспользуемых сельхозземель - это пятая часть всех сельхозугодий. Новые признаки неиспользуемых земельных участков стали...

Повышение налога на добычу природных ископаемых сделает минеральные удобрения менее доступными для аграриев

В минувшем году компании отрасли заплатили налог в сумме 2,4 млрд руб. Его повышение может увеличить расходы производителей на 6 млрд....

В Крыму начали выдавать льготную сельскую ипотеку

Кредит выдают сроком до 25 лет под три процента годовых на покупку квартиры или жилого дома с земельным участком...

За халатность в 8 млн рублей пермского чиновника будут судить

Преступление было совершено в ходе процесса купли-продажи земли сельскохозяйственного назначения. Сделка состоялась без проведения торгов и, в нарушение Федерального закона...

Нежный тыквенный суп пюре с грибами (шампиньонами) – прекрасное осеннее блюдо которое несёт в себе массу витаминов!

Не секрет, что тыква очень полезна и взрослым и детям, так как содержит много витаминов и минералов которые особенно необходимы организму в холодное время года. Тыквенный суп пюре с грибами согреет и насытит организм витаминами и подарит заряд бодрости!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Тыква – 500 гр.
  • Шампиньоны – 200 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Соль, перец чёрный – по вкусу
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Сыр твёрдый – 50 гр.
  • Чеснок – 2 дольки

Как приготовить тыквенный суп с грибами:

Тыкву очистить от кожуры и порезать кубиками. Залить тыкву водой и отварить до полуготовности.

Шампиньоны порезать тонкими пластинами или небольшими кубиками. Лук и болгарский перец нарезать полукольцами. В глубокой сковороде или сотейнике обжарить грибы, лук и перец. Небольшое количество обжаренных грибов отложить для подачи супа.

Тыкву снять с огня и откинуть на дуршлаг, но воду в которой варилась тыква не выливать, она понадобится для разбавления супа. В сотейник к грибам добавить тыкву, сметану, соль и специи. Продолжать готовить до мягкости всех овощей.

Готовые овощи пюрировать блендером до однородной консистенции. Затем разбавить тыквенный суп отваром из тыквы до нужной густоты.

Готовый тыквенный суп с грибами разлить по тарелкам, в каждую тарелку положить немного тёртого сыра и отложенные при жарке грибы. Приятного аппетита!

АГРОБЛОГИ

Беседа с Манфредом Гёцке – Инокуляция сои

- Ну что, по чашечке кофе? ⠀ Манфред (далее М): - С удовольствием! ⠀ Я: - Манфред, вы же из Германии... ⠀ М: - А живу во Франции. ⠀ Я: - Тем...

Вирусы колосовых

Вирус желтой карликовости ячменя (ВЖКЯ) Поражает все злаки. Симптомы - пожелтение листьев, неимоверное кущение (до 20-30 побегов) и карликовость. Основной переносчик – большая злаковая тля. Русская мозаика...

Биопрепараты для защиты озимой пшеницы от болезней: мифы и реальность

Где же водораздел правды и вымысла в этом случае? В этом материале я буду рассматривать только фитопатологический аспект активности биопрепаратов, и оставлю тему того, что...

Корневые и прикорневые гнили колосовых: мифы и реальность

Да и много препаратов рекламируются «против корневых гнилей». Много слов о корневых гнилях вообще говорится с неимоверным пафосом, ими пугают на всех культурах и...

Знаете, что тормозит развитие защиты растений как науки?

Тормоза в науке (условно, как в 1979 защитили диссер, так то самое уже 40 лет и считают нововведением) Не все. Эт правда. Есть...

Рекомендуем

Можем ли мы победить южный столбур картофеля?

Начиная с жаркого лета 2010 года, стали появляться вопросы, что это за мягкие клубни в новом урожае на территории Липецкой, Воронежской, Орловской, Брянской областей....

Тест экскаватора-погрузчика New Holland B115B

Экскаватор-погрузчик New Holland B115B - действительно самый мощный в линейке данного производителя. Мощность силового агрегата составляет, внимание, аж 112 л.с. Но погодите смеяться. Землеройная...

Опрос: как новый гербицид Суперкорн защищает кукурузу от сорняков

Кукуруза, может, и царица полей, но сорнякам об этом неизвестно, и они легко могут совершить переворот на поле. При этом потери от сорной растительности...

Стратегия выбора протравителя

Выбор препарата для обработки семян При выборе протравителя оценивают шесть показателей: уровень планируемой урожайности; система обработки почвы; предшественник; результат фитоэкспертизы семян; планируемый срок сева; стратегия...

Западные эксперты признали господство России на мировом рынке пшеницы

Всего за два десятилетия Россия из страны-импортера превратилась в крупнейшего экспортера с 20% долей мировых поставок. Российское зерно востребовано в более 100 странах, среди...

В Оренбуржье фермеры жестоко обращались с сельскохозяйственной птицей и скотом

В ходе проверки выяснились грубые нарушения содержания домашней птицы. Две тысячи кур мясной породы находились в тесном сильно загрязненном и загазованном помещении без сопроводительной...

Ставропольские селекционеры вывели 15 новых высокоурожайных сортов лекарственных и пряных растений

Ставропольский край — благоприятная местность для выращивания эфиромасличных растений и лекарственных трав. Здесь возделывают 2% мирового производства кориандра, посевная площадь которого выросла до 9,5...

Что нужно для хорошего урожая картофеля?

Конечно, в первую очередь сказываются негативные внешние проявления: засухи, перепады температур, избыток осадков, вредители и заболевания. Уберечь урожай от капризов природы можно с помощью...