Торговые сети грозят повышением цен на курицу и яйца
Производители планируют повысить стоимость этих продуктов. Минсельхоз уверяет, что динамика цен находится в пределах сезонных тенденций.
Оптовые цены на мясо птицы уже установили рекорд в России: за неделю тушка бройлера в закупке подорожала на 8%, а яйца больше чем на треть, в зависимости от категории.
Производители рост цен на свою продукцию объясняют увеличением издержек и высоким спросом. После падения в начале года производство мяса птицы не еще не восстановилось, а из белковых продуктов курица сейчас является самой доступной.
К другим причинам роста цен эксперты относят подорожание кормов, упаковки, транспортных расходов и закупку курицы школами для обедов.
К тому же крупные компании инвестировали в мощности по производству готовых мясопродуктов, и между мясокомбинатами идет борьба за сырье.
Обеспокоенный ситуацией Минпромторг намерен обратиться в правительство.
