Водоросли
- 📰 РОССИЯ
Водоросли и грибы станут популярным сырьем для растительных продуктов
Морские растения и грибы могут стать новым ориентиром для производителей. В России подобных ингредиентов в избытке, благодаря большим лесным массивам и водным ресурсам, говорит исполнительный директор Союза производителей продукции на растительной основе Валерия Родина. По словам эксперта, с развитием биотехнологий использование грибов и морских растений может расшириться – они могут стать…
- 📰 В МИРЕ
Водоросли повышают урожайность зерновых культур — ученые
Американские ученые научились ускорять рост зерновых культур с помощью их взаимодействия с одним из быстрорастущих видов зеленых водорослей. Исследователи случайно обнаружили, что планктон Chlamydomonas reinhardtii содержит пиреноид – органоид, который ускоряет преобразование углерода в форму, в которой его можно использовать для роста и развития. Для исследования свойств органоида…
- Новости растениеводства
Четыре культуры будущего с максимальной пищевой ценностью
Водоросли Дефицит пахотных земель с каждым годом будет ощущаться сильнее, поэтому неизбежно все более активно будут задействоваться водные пространства для выращивания пищевой продукции. Водоросли практически не содержат жиров, а также богаты белками и витамином В12, который в большинстве случаев входит в состав продуктов животного происхождения. Кроме того, производство водорослей перспективно и в рамках усилий…