Спрос на картофель

Все на картошку: участники рынка прогнозируют увеличение спроса на картофель

Согласно предварительным данным союза, крупные предприятия не намерены сокращать площади под картофелем, так как у них есть стабильные каналы сбыта — ритейл и переработчики. «Что касается небольших хозяйств, то они достаточно уязвимы и многие уже выбрали стратегию переориентации на возделывание масличных и зерновых агрокультур», — знает Красильников. Картофель…