Российские сыровары

Российские сыровары готовятся вытеснять европейских конкурентов

Сыроделы имеют все возможности производить качественную продукцию на российском сырье и увеличивать объемы производства до промышленных масштабов. Сейчас доля импортных сыров в России составляет около 20-25%, в основном продукция из Белоруссии, Аргентины и Швейцарии. Дальнейший рост доли отечественного сыра будет зависеть от возможности импортировать сыр из этих или…