Разведение свиней
- 📰 РОССИЯ
Читинцам разрешили разводить свиней
В марте прошлого года в Чите лабораторно подтвердился вирус АЧС. За несколько недель из хозяйств читинцев изъяли 2,5 тысячи голов свиней и 6,8 тонны свинины. Сумма ущерба составила более 27 миллионов рублей. Ограничения, которые длились год, сейчас отменены, но еще действует один запрет: из Читы запрещено вывозить живых свиней и…
- Свиноводство
Хранение свежего свиного мяса
Если нет подходящей посуды, его кладут на клеенку, постеленную на лед, и сверху покрывают какой-нибудь чистой плотной тканью. Мясо, уложенное таким способом, может храниться в течение двух недель. Зимой мясо можно сохранять в замороженном виде. Для приготовления пищи его оттаивают постепенно, при быстром оттаивании мясо становится невкусным —…
- Свиноводство
Содержание и кормление хряков-производителей
Сырость в станках, холодный цементный или каменный пол — основные причины заболевания ног у хряков. Поэтому в станках с холодным полом настилают деревянные щиты размером в половину площади станка и обеспечивают животных достаточным количеством подстилки. В станках, примыкающих к наружной стене, рекомендуется прокладывать отопительные трубы (регистры) или нагревательные…
- Свиноводство
Двухфазная технология выращивания свиней
При такой системе выращивания животные подвергаются, как правило, двукратной перегруппировке с последовательной сменой трех типов помещений, что вызывает стрессовое состояние организма и снижение потенциальной продуктивности. Одним из способов, позволяющих увеличить сохранность поросят-отъемышей, ускорить их рост и развитие, а следовательно, и более эффективно использовать маточное поголовье, может быть погнездное…
- Свиноводство
Хранение свежего свиного мяса
Прямо на лед мясо класть нельзя. Если нет подходящей посуды, его кладут на клеенку, постеленную на лед, и сверху покрывают какой-нибудь чистой плотной тканью. Мясо, уложенное таким способом, может храниться в течение двух недель. Зимой мясо можно сохранять в замороженном виде. Для приготовления пищи его оттаивают постепенно, при…