Производство белков
- 📰 В МИРЕ
Искусственные молочные продукты завоевывают рынок
Для снижения рисков, связанных с животноводством, необходимо исключение домашнего скота при производстве продуктов питания. Клеточное сельское хозяйство находится на ранней стадии разработки, но оно удовлетворить растущий спрос на животный белок, снизить воздействие на окружающую среду и решить проблемы благополучия животных. Клеточное сельское хозяйство производит биологически эквивалентные продукты питания животного…