Четверг, 23 января, 2020

Основные блюда и гарниры

Жаркое с овощами

Ингредиенты: говядина – 1 кг; баклажаны – 2-3 шт.; кабачки (молоденькие) – 2 шт.; помидоры крупные − 2 шт., мелкие – 4 шт.; перец...

Соломоны из телятины

Соломоны - аналог привычных нам отбивных, но с небольшими изменениями. Мясо получается очень мягким и нежным. Соломоны можно готовить не только из телятины, но...

Цветная капуста с творогом

Запеканка из цветной капусты с творогом и сыром. ИНГРЕДИЕНТЫ: Цветная капуста - 1 шт. (примерно 700 гр.) Творог - 300 гр. Сыр твёрдый - 100 гр. Яйца - 2-3...

Говяжьи рёбрышки с чесноком

Тушёные говяжьи рёбрышки с чесноком или чесночными стрелками. ИНГРЕДИЕНТЫ: Рёбра говяжьи - 600-700 гр. Лук репчатый - 1-2 шт. Чесночные стрелки - 1 небольшой пучок...

Курица с красной фасолью

Курица тушёная с красной фасолью и оливками. ИНГРЕДИЕНТЫ: Окорочка куриные - 6 шт. Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Фасоль красная консервированная - 100...

Картофельная пицца на сковороде

Картофельная пицца на сковороде - сытный, вкусный ужин на скорую руку. Рецепт картофельной пиццы на сковороде очень прост, справятся даже те, кто не умеет...

Клубничный суп

Клубничный суп с фисташками - сладкий фруктовый суп который подаётся в холодном виде. Готовится клубничный суп очень просто! ИНГРЕДИЕНТЫ: Клубника - 300 гр. Сливки или...

Стручковая фасоль с мясом и овощами

Ингредиенты:  мясо – 300-400 г; фасоль стручковая – 500 г; перец болгарский – 1 шт.; помидоры – 2 шт.; лук – 1 небольшая луковица; ...

Ризотто с цветной капустой и грибами

Итальянское ризотто готовят с курицей, грибами, овощами и креветками. Но данный вариант приготовления ризотто с цветной капустой − новое «прочтение» классического итальянского блюда. Все...

Жаркое из свинины с лисичками

Ингредиенты: свинина (мякоть) − 700 г; отваренные лисички − 500 г; морковь − 2 шт.; лук − 3 головки; картофель − 1 кг; бульон...

Холодный суп из огурцов

Холодный суп из свежих огурцов. ИНГРЕДИЕНТЫ: Огурцы - 1 кг. Овощной бульон или вода - 1,5 стакана Перец сладкий - 1 шт. Крошки белого хлеба...

Медовые крылышки в духовке

Потрясающие крылышки в медовом соусе запечённые в духовке. ИНГРЕДИЕНТЫ: Крылья куриные - около 1 кг. Чеснок - 2-4 дольки Масло сливочное - 5 ст.л. Мёд...

Курица по-тайски

Курица по-тайски в кисло-сладком жгучем соусе. Курица по-тайски готовится в духовке, перед приготовлением курицу желательно подержать в маринаде хотя бы несколько часов. ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриные голени...

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов с фаршем, картофелем и помидорами. ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны - 2 шт. Картофель - 500 гр. Фарш - 250 гр. Помидоры - 3 шт. ...

Как правильно приготовить вымя

Коровье вымя – это весьма полезный и вкусный субпродукт. Несмотря на то, что его употребляют в пищу уже несколько столетий, многие до сих пор...

Говядина тушёная с фасолью

Говядина тушёная с фасолью и томатами. ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина - 1 кг. Фасоль - 300 гр. Лук репчатый - 3 шт. Морковь - 1 шт. Помидоры...

Куриная печень тушеная в сметане

Нежная куриная печень тушёная в сметане с луком. Ингредиенты: Печень куриная или индюшиная - 500 гр. Лук репчатый - 3 шт. Сметана 20% жирностью -...

Паста с грибами в сливочном соусе

Паста с грибами (лисичками) и ветчиной в сливочном соусе. Ингредиенты: Спагетти – 300 гр. Грудинка или ветчина – 150 гр. Лисички – 400 гр. Сливки...

Вареники с квашеной капустой

Вареники с квашеной капустой на заварном тесте. Такие вареники хорошо готовить весной или летом из остатков квашеной капусты которая уже перестояла. ИНГРЕДИЕНТЫ: Капуста квашеная -...

Блюда из кролика

Рецепты из крольчатины В кулинарии кролик относят к диетическим, деликатесным видам мяса. К сожалению большинство хозяек не умеют достойно приготовить крольчатину и чаще всего используют...

Картофельные клёцки с мясом

Картофельные клёцки с мясом — традиционное блюдо белорусской кухни. Наверное, все наши дедушки и бабушки готовили и любили это простое сельское блюдо, рецепт передавали...

Тушеная свинина в белом вине с пряными приправами

Тушеная свинина в белом вине с пряными приправами — простое блюдо, которое относится к категории «поставил на плиту и забыл». Конечно, совсем без внимания...

Мачанка по-крестьянски с колбасками и свиными рёбрышками

Мачанка по-крестьянски — сытное и вкусное деревенское блюдо, которое готовится довольно долго, по сравнению с котлетами или гуляшом, зато получается невероятно вкусно. Мачанка с...

Картофельные драники

Простое, бюджетное и очень вкусное блюдо – картофельные деруны, они же – драники! Если Вы не знаете, что приготовить из картошки, уже пробовали и картофельные...

Читаемое

АГРОСИЛА в 2020 году внедрит искусственный интеллект на молочной ферме

«Программа искусственного интеллекта - Dairy production analytic. Она позволит в режиме реального времени получать своевременный доступ к актуальным данным...

​Личные подсобные хозяйства обложат налогом

Как отмечается в пояснительной записке документу, в России существует многочисленная группа личных подсобных хозяйств, ведущих предпринимательскую деятельность. Однако они не зарегистрированы ни в качестве...

В Самарской области зафиксирован второй случай африканской чумы свиней

Так, 20 января 2020 года при лабораторном исследовании методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) патматериала от павшего кабана, обнаруженного в 91 квартале Кошкинского охотхозяйства, был...

​В 2020 году специалисты Россельхозцентра прогнозируют нашествие мышей

Эксперты уточнили, что большой ущерб может быть нанесён сельхозтехнике: мыши способны портить сидения, перегрызать электропроводку или другие элементы. Грызунов привлекают остатки неубранного зерна, а...

​Восемь новых ферм откроют в Коми в 2020 году

Там отмечают, что в 2020 году на грантовую поддержку фермеров было заложено в два раза больше средств, чем в прошлом году. С учетом федеральных...
300x300