Молочная отрасль

  • АгроНовостиВ 2023 году российский молочный рынок ждут серьезные перемены — Союзмолоко

    В 2023 году российский молочный рынок ждут серьезные перемены — Союзмолоко

    Гендиректор Национального союза производителей и переработчиков молока («Союзмолоко») Артем Белов прогнозирует в следующем году для молочной отрасли существенные перемены. По словам эксперта, снижение покупательской способности и спроса на продукты питания, сильный рубль, невыгодный экспортерам и российским производителям, а также ряд вопросов, вызванных с санкциями, являются ключевыми рисками для…

  • 📰 РОССИЯРоссия через пять лет может полностью удовлетворить внутренние потребности по молоку

    Россия через пять лет может полностью удовлетворить внутренние потребности по молоку

    По словам  главы Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артема Белова, основным условием для этого должно быть сохранение господдержки в текущем году на том же или более высоком уровне. Сейчас размер остается стабильным и составляет около 47 миллиарда рублей, и примерно столько же выделяют региональные бюджеты. Меры, принятые Минсельхозом при…

  • 📰 В МИРЕIFCN: более 90% ферм находятся в развивающихся странах

    IFCN: более 90% ферм находятся в развивающихся странах

    Тренды «новой нормы» в молочной отрасли IFCN вывели на примере молочной отрасли ЕС, но многие из них, такие как консолидация рынка, сокращение количества ферм, рост конкуренции в рамках цепочки поставок и растущее влияние внешних факторов (конфликты, изменение климата и т д.), актуальны и для других регионов. По данным за…

  • 📰 РОССИЯМолочная отрасль столкнулась с проблемами в поставках оборудования для новых проектов

    Молочная отрасль столкнулась с проблемами в поставках оборудования для новых проектов

    По словам гендиректора Национального союза молока (Союзмолоко) Артема Белова, индустрия столкнулась с проблемами, которые не испытывала 20 лет. Помимо оборудования, есть риск нехватки запчастей, расходных материалов, упаковки, ингредиентов для пищевой промышленности и т. д. Доля импортозависимых товаров для молочной отрасли в прошлом году составляла порядка 60% общего импорта.…

  • 📰 РОССИЯВ России сократятся продажи молочных продуктов

    В России сократятся продажи молочных продуктов

    По словам коммерческого директора одного из крупнейших в Поволжье агрохолдингов «Белая Долина» Альбины Искаковой, это коснется как социально значимых видов молочки (сливочного масла, сметаны, недорогих сыров, творога), так и дорогих молочных товаров (йогуртов, творожков, десертов). Потребительский спрос переключится на более дешевую продукцию этого сегмента — молоко в пленке, сгущенное…

  • 📰 РОССИЯМолочной отрасли грозит снижение финансовой устойчивости

    Молочной отрасли грозит снижение финансовой устойчивости

    Минэкономразвития направило в правительство письмо, в котором изложены результаты исследований молочной отрасли, включая производство сырого молока и перерабатывающей промышленности. Цены на основные компоненты себестоимости производства сырого молока росли значительными темпами. Так, в декабре 2021 года к средней цене за 2020 года рост по фуражной пшенице составил 24,7%, по…

  • 📰 В МИРЕВеликая молочная революция сделала Индию крупнейшим производителем молока

    Великая молочная революция сделала Индию крупнейшим производителем молока

    Своими достижениями индийская молочная отрасль обязана социальному предпринимателю Куриену, запустившему крупнейшие в стране сельхозпрограммы и основавшему 30 учреждений, которыми управляют различные фермеры и рабочие. Доктор Куриен возглавлял Национальный совет по развитию молочной промышленности и за основу реструктуризации молочной отрасли взял три принципа: увеличение производства молока, рост доходов сельчан,…

  • 📰 РОССИЯОбязательная маркировка продукции усилит снижение доходности молпрома РФ

    Обязательная маркировка продукции усилит снижение доходности молпрома РФ

    По словам генерального директора Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артема Белова, «за последний год себестоимость выросла практически на 18% в среднем, выросли практически все составляющие затрат — корма, дизельное топливо, минеральные удобрения. Рост стоимости белковых кормов составил 60%. Аналогичная ситуация в переработке — рост себестоимости порядка 6-8%, при этом рост цены…

  • 📰 РОССИЯИз-за низких цен на молоко мелкие хозяйства могут просто исчезнуть

    Из-за низких цен на молоко мелкие хозяйства могут просто исчезнуть

    Из-за подорожания кормов, удобрений, энергоресурсов, зарплат и курса валют себестоимость производства сырого молока в апреле выросла на 18%, а цена на конечный продукт — лишь на 4%. Себестоимость готовой молочной продукции выросла в диапазоне от 5 до 8%. Такая ситуация может вытеснить с рынка мелких и средних производителей,…

  • 📰 РОССИЯПроизводители молока обеспокоены низкой стоимостью продукта

    Производители молока обеспокоены низкой стоимостью продукта

    В апреле текущего года молочная продукция подорожала на 4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а себестоимость производства за этот же период выросла на 18%. Такая ситуация может стать причиной закрытия малых и средних предприятий — считают российские производители. Существенных изменений в ближайшее время ждать не стоит, поэтому…

  • 📰 РОССИЯВ Калининградской области вместо коров доят их хозяев

    В Калининградской области вместо коров доят их хозяев

    В регионе гранты получают только крупные агрохолдинги, малым фермерским хозяйствам достаются копейки. Все программы по поддержке мелких сельхозпроизводителей — пустышка. Гиганты по переработке молока под видом честной борьбы вытесняют с молочного рынка малые предприятия, которые попросту не выдерживают конкуренции. При этом между собой монстры бизнеса ведут чуть ли…

  • 📰 В МИРЕФранция призывает ЕС принять срочные меры для поддержки молочной отрасли

    Франция призывает ЕС принять срочные меры для поддержки молочной отрасли

    «Не может быть и речи, чтобы мы выливали молоко. Я прошу Европейский союз принять сильные решения», — заявил Дидье Гийом. По словам министра, Европейская комиссия должна принять срочные меры для поддержки рынка. «Когда я вижу фермера, выливающего молоко, это заставляет мои волосы встать дыбом. Это недопустимо», — отметил…

  • 📰 РОССИЯПроизводители готовы обеспечить дополнительные поставки молочной продукции

    Производители готовы обеспечить дополнительные поставки молочной продукции

    Производители молочной продукции готовы обеспечить дополнительный объем товаров в случае ажиотажного спроса. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхоза России со ссылкой на представителя Национального союза производителей молока («Союзмолоко»). «Что касается рисков поставок необходимых импортных компонентов и комплектующих для предприятий молочного животноводства и перерабатывающего сектора, то „Союзмолоко“ уже подготовило перечень…

  • АгроНовостиЗатраты на маркировку для всей молочной отрасли в России не превысят 4 млрд рублей

    Затраты на маркировку для всей молочной отрасли в России не превысят 4 млрд рублей

    «На предприятиях разные условия производства, автоматизированная линия обойдется в 1,5 млн рублей, ручная — в 12 тыс. По нашим расчетам, затраты на всю отрасль в пределе достигают 4 млрд рублей», — сказал он. Таким образом Сидоров прокомментировал оценку стоимости маркировки товаров от Национального союза производителей молока «Союз молоко»,…

  • АгроНовостиМарина Петрова: «Недостаточный уровень господдержки и пассивность производителей привели к обратному эффекту от эмбарго»

    Марина Петрова: «Недостаточный уровень господдержки и пассивность производителей привели к обратному эффекту от эмбарго»

    24-27 сентября в Москве прошла крупнейшая в России осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow 2019. Заместитель Председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова выступила модератором секции «Молочные продукты». Глобальные тренды и драйверы роста категории молочных продуктов» и рассказала о…

Back to top button