Моцарелла

«Умалат» выпустил моцареллу без лактозы

В России практически 30% населения испытывают непереносимость лактозы. Многие люди отказываются от молочных продуктов, не понимая причины неусвоения. Однако молочные продукты очень важны для организма, поскольку они содержат белок, все необходимые аминокислоты, фосфор, калий, витамины D, А, В12, углеводы. Причиной непереносимости лактозы, или гиполактазии, является неспособность человеческого организма…