Курица
- АгроНовости
В России отмечается аномальный рост цен на курицу
Стоимость охлажденных и мороженых кур в июне текущего года составляла в среднем 193,48 руб./кг, что на 6,8% больше, чем в мае, и на 3,0% больше, чем в июне 2022 года. В январе 2021 года была зафиксирована минимальная цена на кур в России — 147,06 руб. за кг; максимальная…
- АгроНовости
«Черкизово» анонсирует повышение цен на курицу
В компании сообщили, что данный шаг вызван уходом с российского рынка ряда европейских производителей оборудования и запчастей для убоя и переработки птицы. По ряду позиций комплектующие подорожали в два раза. Кроме того, на 6% повысились цены на транспортные услуги и на 20% на упаковочные материалы. Нехватка персонала на…
- 📰 РОССИЯ
Торговые сети грозят повышением цен на курицу и яйца
Оптовые цены на мясо птицы уже установили рекорд в России: за неделю тушка бройлера в закупке подорожала на 8%, а яйца больше чем на треть, в зависимости от категории. Производители рост цен на свою продукцию объясняют увеличением издержек и высоким спросом. После падения в начале года производство мяса птицы…
- АГРОИНФО
Простуда кур
Самой распространенной птицей в домашнем подворье есть куры, которые имеют большое значение в обеспечении хозяев свежим мясом и яйцами. В последнее время с выведением новых пород увеличилось количество различного рода заболеваний кур инфекционного и неинфекционного характера, среди которых наиболее опасными есть: Инфекционный бронхит птиц; инфекционный ларинготрахеит кур; болезнь Ньюкасла;…
- АГРОИНФО
Понос у курицы
Наверное, каждый птицевод-любитель сталкивался с проблемой диареи у кур. Особенно это подвержены птицы, которые содержаться на вольном выпасе, так как бесконтрольно поедают все, что смогут найти и все, что покажется им съедобным. Успешность любого животноводческого производства в первую очередь зависит от здоровья поголовья и качества корма. Только эти…
- АГРОИНФО
Курица с мёдом и имбирем по-индонезийски
Курица с мёдом и имбирем по-индонезийски. Ингредиенты: 1 стакан мёда 1/2 стакана мелко порубленного свежего имбиря 3/4 стакана соевого соуса (чем темнее и насыщенней, тем лучше) 1/4 стакана мелко порубленного чеснока (8-12 зубчиков) Куриные бёдра, голени, крылья (всё вместе, или то что вы больше любите), или 2 разделанные курицы…
- АГРОИНФО
Куриные домашние наггетсы в духовке
Куриные домашние наггетсы в духовке. Ингредиенты: Куриное филе двойное, крупное — 1 шт. Кефир — 1 стакан. Сухари панировочные (лучше домашние)- 0,5 стакана Сыр твёрдый (тёртый) — 3-4 ст.л. Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Как приготовить домашние наггетсы в духовке: Куриное филе порезать брусочками, примерно…
- АГРОИНФО
Нежные куриные котлеты с картофелем
Нежные куриные котлеты с картофелем. Ингредиенты: Филе куриное — 3 шт. Картофель (средний) — 5 шт. Лук репчатый — 1 шт. Яйца — 2 шт. Соль, перец по вкусу. Бульон 0,5 л. Сметана Как приготовить куриные котлеты с картофелем: Филе пропустить через мясорубку вместе с луком. Картофель натереть…
- АГРОИНФО
Куриные оладьи с сыром и майонезем
Куриные оладьи с сыром. Ингредиенты: Филе куриное — 350-400 гр. Сыр — 70 гр. Мука — 2 ст.л. Майонез — 1 ст.л. Яйцо — 1 шт. Соль — 1-2 ч.л. Перец чёрный — 0,5 ч.л. Как приготовить куриные оладьи с сыром: Слегка примороженное куриное филе порезать мелкими кубиками.…
- АГРОИНФО
Оладьи из куриного филе с зеленью
Оладьи из куриного филе с зеленью — вкусная альтернатива котлетам. Ингредиенты: Куриное филе — 300 гр. Зелень — 100 гр. Яйцо — 1 шт. Молоко — 0,5 стакана Мука — 0,5 стакана Соль, перец — по вкусу Как приготовить оладьи из куриного филе: Куриное филе отварить в подсоленной…
- АГРОИНФО
Венгерский паприкаш из курицы
Венгерский паприкаш из курицы — популярное блюдо венгерской кухни. Традиционно паприкаш готовят из курятины, но можно использовать и другое белое постное мясо. Своё название блюдо получило из-за обилия паприки используемой при его приготовлении. Кроме паприки обязательным ингредиентом венгерского паприкаша является сметана. ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе куриное (или другие части курицы)…
- АГРОИНФО
Пушкинские куры
Многие люди, которые желают завести у себя на участке кур, идеальным вариантом станет выбор породы пушкинской курицы. Такая птица обладает отличной яйценоскостью. А также вкусным мясом. Данная статья позволит детально изучить и ознакомиться с породой, а фото и видео, предоставленные в обзоре, смогут сформировать полное впечатление о птице.…
- АГРОИНФО
Курица с баклажанами и перцем на сковороде
Курица с баклажанами и перцем на сковороде. Ингредиенты: Куриные бедра – 4 шт. Баклажан — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сливки 10% — 200 мл. Мука — 1 ст.л. Чеснок — 2 зубчика Соль, перец — по вкусу Как приготовить курицу…
- АГРОИНФО
Куриные ножки в панировке запечённые в духовке
Куриные ножки в панировке запечённые в духовке. Ингредиенты: Куриные ножки (голень) — 1 кг. Йогурт натуральный не сладкий — 500 мл. Лимон — 1 шт. Сухари (лучше домашние )- 2 стакана Чеснок — 3-4 зубчика Петрушка — по вкусу Соль, перец — по вкусу Масло сливочное — 50 гр.…
- АГРОИНФО
Курица с кешью по-тайски
Курица с орехами кешью по-тайски. Ингредиенты: Куриная грудка — 2 шт. Шампиньоны — 100 гр. Кешью сырой — 50 гр. Лук-шалот — 5 шт. Чеснок — 3 зубчика Кайенский перец — 5 гр. Лук зелёный — 50 гр. Крахмал — 2 ст.л. Соевый соус — 2 ст.л. Сахар…
- АГРОИНФО
Курица в сливочном соусе в духовке
Курица в сливочно-сырном соусе в духовке. Ингредиенты: Бёдра куриные (можно использовать другие части курицы) — 8 шт. Сливки 30% — 100 мл. Сыр твёрдый — 50 гр. Сыр с голубой плесенью — 150 гр. Чеснок — 1 зубчик Соль, перец — по вкусу Как приготовить курицу в сливочном…
- АГРОИНФО
Куриное филе в панировке по-милански
Куриное филе в панировке на сковороде по-милански. Итальянская кухня. ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное филе — 4 шт. Яйцо — 1 шт. Оливковое масло — 2 ст.л. Лук репчатый — 1 шт. Консервированные помидоры — 400 гр. Сухари панировочные — 100 гр. Лимон — 1 шт. Сыр «Пармезан» — 50 гр.…