Крафтовая сыроварня
- 📰 РОССИЯ
В Челябинской области закрывается крафтовая сыроварня Amandi
Свое дело основатели сыроварни Игорь Волков с семьей Чернышовых начали в 2018 году в селе Архангельское Сосновского района. Свою продукцию фермеры изготавливали из собственного козьего молока. Еженедельно тут перерабатывали около 300 литров парного молока. В ассортименте Amandi — качоковалло, козий бри, валансе, камамбер и другие твердые и полутвердые сыры. Региональные…