Форель
- 📰 РОССИЯ
В России более чем в два раза подорожала красная рыба
Резкое подорожание вызвано сокращением импорта лососевых рыб, преимущественно семги и форели, из Чили и с Фарерских островов. Оптовые цены на атлантическую семгу выросли с 900–950 рублей до двух тысяч рублей за килограмм, а на форель — с 550 до 1,7 тысячи рублей за килограмм. При этом сильно подорожала…
- Рыбоводство
Разведение лосося и форели в домашних условиях
Рассмотрим разведение красной рыбы на примере лосося. Гурманы считают, что самый лучший лосось это тот, который рос в холодных фьордах у берегов Норвегии. На сегодняшний день ловля этой рыбы в диких условиях уже давно стала почти легендой. Ведь в самой Норвегии, где рыбное фермерство очень распространено, 70% лосося…