Холодное и нормально пахнущее молоко ещё не обязательно соответствует требованиям переработчика. Разбираемся, какие показатели хозяйство может проверить перед отгрузкой, какие экспресс-тесты действительно
Чистые проходы, свежая подстилка и вымытый доильный зал ещё не гарантируют низкую бактериальную обсеменённость молока. Источник проблемы может скрываться в сосковой резине, клапане танка, температуре моющего
Молоко одной коровы со скрытым маститом может заметно увеличить число соматических клеток в общем танке, особенно в небольшом стаде. Если же в систему случайно попадёт молоко после лечения антибиотиками
При субклиническом мастите корова выглядит здоровой и продолжает доиться, но её фактический удой может быть на несколько килограммов ниже потенциального. Ферма не видит это молоко в отчётах, а повышенные
Корова может выглядеть здоровой, а молоко — оставаться однородным, даже когда в одной из четвертей уже развивается воспаление. Рост соматических клеток часто становится первым заметным сигналом субклинического
Утром корова нередко даёт больше молока, чем вечером, но такая разница далеко не всегда означает заболевание или ошибку кормления. Разбираемся, как на удой влияют интервалы между дойками, суточные ритмы
