Сыр из Марий Эл получил международное признание
Во Франции прошла VII Международная специализированная выставка по козоводству Capr’Inov. В ее рамках было представлено 232 позиции козьего сыра и йогурта.
Сорта с белой плесенью — одна из самых конкурентных категорий. Десятки видов! Но именно сыр из козьего молока «Сернурский Камамбер» производства ЗАО «Сернурский сырзавод» Республики Марий Эл получил бронзовую награду.