Суббота, 25 января, 2020

Суп из брокколи и цветной капусты

Новости

​Личные подсобные хозяйства обложат налогом

Как отмечается в пояснительной записке документу, в России существует многочисленная группа личных подсобных хозяйств, ведущих предпринимательскую деятельность. Однако они...

В Самарской области зафиксирован второй случай африканской чумы свиней

Так, 20 января 2020 года при лабораторном исследовании методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) патматериала от павшего кабана, обнаруженного в...

​В 2020 году специалисты Россельхозцентра прогнозируют нашествие мышей

Эксперты уточнили, что большой ущерб может быть нанесён сельхозтехнике: мыши способны портить сидения, перегрызать электропроводку или другие элементы. Грызунов...

​Восемь новых ферм откроют в Коми в 2020 году

Там отмечают, что в 2020 году на грантовую поддержку фермеров было заложено в два раза больше средств, чем в...

​Из порта Крыма в Сирию отправят 250 тыс. тонн зерна

Также из порта Крыма в Сирию начнут поставлять стройматериалы, строительное оборудование, электротехнические инструменты, металлоизделия, удобрения, химию и другие товары. В...

Крем-суп из брокколи и цветной капусты с сыром и сливками.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Цветная капуста — 1 шт.
  • Брокколи — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 дольки
  • Сыр твёрдый — 100 гр.
  • Сливки — 200 мл.
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Соль — по вкусу

Как приготовить крем-суп из брокколи и цветной капусты:

Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия, выложить на противень, посыпать солью, полить растительным маслом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут (до появления золотистой корочки). 1/4 часть запечённых брокколи и цветной капусты отложить в сторону.

Лук и чеснок мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В кастрюле смешать обжаренные лук и чеснок, брокколи и цветную капусту. Добавить 800 мл. воды, довести до кипения и варить 10 минут. Затем пюрировать суп блендером. Если суп получился слишком густым добавьте ещё немного воды.

В получившийся крем-суп из брокколи добавить сливки, соль, отложенные брокколи и цветную капусту и натёртый на тёрке сыр. Суп перемешать, прогреть и снять с огня. Суп из брокколи и цветной капусты готов. Перед подачей в крем-суп из брокколи и цветной капусты можно добавить сухарики или ломтики жареного бекона. Приятного аппетита!

Читаемое

Корневые гнили озимой пшеницы: мифы или реальность?

На это весело смотреть, если и правда всё не переходит мыслимые границы. И эго моё не страдает, и я...

​В 2020 году специалисты Россельхозцентра прогнозируют нашествие мышей

Эксперты уточнили, что большой ущерб может быть нанесён сельхозтехнике: мыши способны портить сидения, перегрызать электропроводку или другие элементы. Грызунов привлекают остатки неубранного зерна, а...

​Личные подсобные хозяйства обложат налогом

Как отмечается в пояснительной записке документу, в России существует многочисленная группа личных подсобных хозяйств, ведущих предпринимательскую деятельность. Однако они не зарегистрированы ни в качестве...

​Из порта Крыма в Сирию отправят 250 тыс. тонн зерна

Также из порта Крыма в Сирию начнут поставлять стройматериалы, строительное оборудование, электротехнические инструменты, металлоизделия, удобрения, химию и другие товары. В свою очередь Сирия поставляет в...

Система Knock-on от Kverneland

Замена расходников на почвообрабатывающих орудиях – постоянная необходимость. Периодичность таких операций зависит от условий эксплуатации орудия, но каждый раз требует дополнительного времени и трудозатрат...

Вам может быть интересно