Понедельник, 6 июля, 2020

Суп харчо из говядины

АГРОНОВОСТИ

Арендатор утиной фермы в Челябинской области пожаловался на банк из-за незаконного проникновения

Представители «Россельхозбанка» с несколькими посторонними лицами из Самарской области в сопровождении бойцов спецотряда «Гром» ГУ МВД России зашли на...

Комитет Госдумы поддержал проект закона о пчеловодстве

Глава комитета Николай Николаев отметил, что это очень важный законопроект и вопрос его появления назрел. По его словам, у...

В сельских предпринимателей Башкирии вложат 266 млн рублей

По словам министра, на участие в «Агростартапе» было подано более 450 заявок. Сельские предприниматели могут получить гранты для реализации проектов...

В Челябинской области коров будут доить роботы

На коллегии регионального министерства сельского хозяйства была представлена программа инвестиционной деятельности в молочном животноводстве, которая предусматривает увеличение поголовья и строительство новых молочных...

В Республике Алтай приняли закон о пчеловодстве и установили День пчеловода

Задачами развития пчеловодства определены увеличение объема производства, переработки и реализации продукции пчеловодства; защита прав и законных интересов физических и...

Суп харчо из говядины с грецкими орехами – традиционный рецепт этого популярного на Кавказе супа.

ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 порций:

  • Вода – 2 литра
  • Грудинка говяжья – 600 гр.
  • Орехи грецкие – 400 гр.
  • Мука кукурузная – 2 ст.л.
  • Чеснок – 3 дольки
  • Винный уксус – 2 ст.л.
  • Кинза – 1 пучок
  • Перец чили – 1 стручок
  • Соль, перец – по вкусу

Как приготовить суп харчо из говядины с грецкими орехами:

Говядину порезать небольшими кусочками, залить водой, поставить на огонь и варить около 2 часов периодически снимая пену. Кукурузную муку прогреть на сухой сковороде, добавить немного бульона и хорошо перемешать что бы не было комочков. Разбавленную муку вылить в кастрюлю к отваренной говядине, перемешать и посолить по вкусу. Грецкие орехи измельчить при помощи блендера в крошку. В кастрюлю с супом добавить измельчённые грецкие орехи, пропущенный через пресс чеснок и мелко нарубленную зелень. Перец чили очистить от семян и порезать небольшими кусочками. Нарезанный перец добавить в суп харчо, влить уксус, довести до кипения, проварить 5 минут и снять с огня. Готовый суп харчо с говядиной накрыть крышкой и оставить настояться на 15 минут. Приятного аппетита!

АГРОБЛОГИ

Нанотехнологии в защите растений: правда или вымысел?

Среди подходов к определению понятия «нанотехнологии» имеются следующие: - знание и управление процессами, как правило, в масштабе 1 нм, но не исключающее масштаб менее 100...

3 вида почвозащитной обработки

Нулевая (No-till) - обработка почвы только во время посева. ⠀ Борьба с сорняками - гербициды. ⠀ Плюсы: ⠀ Экономия ресурсов. ⠀ Снижение урожайности только в первые годы при существенном...

Подсолнечниковый диалог

Болезни подсолнечника — это не миф, а реальность. Культура подвержена поражениям различными заболеваниями во всех регионах произрастания. Её необходимо защищать на всех этапах развития наравне с...

Когда уволят последнего агронома?

Давайте подумаем и попробуем ответить на вопрос: а что же на самом деле мешает уволить всех агрономов и заменить их цифровыми решениями? Начать отвечать на...

Фермер Никита Токмаков – О силе маленького фермерства на фоне больших агрохолдингов

Глава КФХ в Каширском районе Никита Токмаков осваивает аграрное поприще буквально несколько месяцев. До этого он работал в таких гигантах, как Henkel и Procter...

Рекомендуем

Фунгициды «Агро Эксперт Груп» для защиты картофеля от фитофтороза

Богатые углеводами и водой ботва и клубни представляют собой благоприятную среду для развития самых разных возбудителей заболеваний и вредителей. Важной особенностью картофеля является вегетативное размножение. Циркуляция...

Фунгицидная защита сои

30 % урожая можно потерять при поражения сои болезнями. Столько же теряется при зарастании культуры сорняками. Поэтому можно сделать вывод, что соя нуждается в...

«Умные» технологии в земледелии

База данных предприятия Создание базы данных предприятия — один из самых важных этапов для внедрения новых технологий. Сюда же относятся и электронные карты полей. С помощью специального...

Программное обеспечение для точного земледелия Trimble Ag получило высокую оценку канадских студентов-аграриев

Канадский сельскохозяйственный колледж решил помочь современным фермерам и провести объективный анализ инструментов для точного земледелия, представленных на рынке. Целью исследовательской группы Олдс было предоставить всесторонний обзор...

В Челябинской области коров будут доить роботы

На коллегии регионального министерства сельского хозяйства была представлена программа инвестиционной деятельности в молочном животноводстве, которая предусматривает увеличение поголовья и строительство новых молочных комплексов. Регион поддержит инвестиционную деятельность...

Земледелие Северной Америки: климатические пояса и основные культуры

Климат континента Северная Америка пролегает от коралловых рифов на Карибах до ледникового щита в Гренландии, поэтому ее погодные условия очень разнообразны. Климат играет важную роль...

В Мексике отчитались о достижениях в сельском хозяйстве

Президент также сообщил, что в сельском хозяйстве не допускается использование трансгенных семян кукурузы. Государство закупает кукурузу, фасоль, рис, пшеницу, молоко по гарантийным ценам и...

Комитет Госдумы поддержал проект закона о пчеловодстве

Глава комитета Николай Николаев отметил, что это очень важный законопроект и вопрос его появления назрел. По его словам, у комитета есть много замечаний, пожеланий...