Содержание трансжиров в масложировых продуктах не будет превышать 2%

С 1 января 2018 года в России начали действовать новые правила, ограничивающие содержание трансжиров в масложировой продукции до 2 %. Данные нормы отражены в техническом регламенте Таможенного союза (ТС). Прежде допустимое количество трансжиров не должно было превышать 20%.

Российские масложировые комбинаты уже подготовились к таким изменениям. Так, один из крупнейших производителей масложировой продукции в России, холдинг «Солнечные продукты» уже в начале декабря 2017 года объявил о готовности к переходу на бестрансовые рецептуры с 2018 года. Более того, главное предприятие холдинга – Саратовский жировой комбинат – уже несколько лет по заказу клиентов производит продукцию без содержания трансжиров.

Новые требования технического регламента ТС находятся в полном соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения и действуют во многих странах мира.