Сладкая груша в северном саду
Когда держишь в руках крупные желтые сладкие груши, трудно поверить, что они уродились на севере. Каждый садовод знает, что по своей природе груша - южное плодовое растение. На территории России промышленные посадки груши расположены в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. Северная граница промышленного возделывания груши соответствует линии Хмельницкий - Винница - Умань - Кривой Рог - Запорожье - Ростов - Астрахань. Как любительская же культура груша распространена значительно дальше на север, до линии С.-Петербург - Ярославль - Нижний Новгород - Уфа. Более всего культурой риска груша является в Северо-Западном регионе.
Тем не менее длительный опыт выращивания здесь таких староместных сортов, как Бессемянка, Тонковетка, Дуля новгородская, а также сортов ВНИИ растениеводства им.Н.И.Вавилова Кордоновка, Краснопахарская, Ленинградская, Пушкинская и др., свидетельствует о широких возможностях культуры груши в северных районах при соблюдении определенных правил посадки и ухода. Сегодня, когда появилось много новых сортов груши с повышенной устойчивостью к морозам, высоким качеством плодов и т. д., эти возможности возросли.
После яблони и вишни по устойчивости к морозам груша в списке плодовых культур занимает 3-е место, разделяя его со сливой. Для ветвей и цветковых почек северных сортов губительными температурами считаются — 25-30°С, для корней — 8-10°С. Морозы ниже — 30°С выносят лишь самые морозостойкие сорта народной селекции, относящиеся к виду груша обыкновенная (Pyrus communis L), а также сорта самого морозостойкого среди груш вида груша уссурийская (Р. Ussuriensis Maxim), которые у себя на родине способны противостоять морозам значительно ниже -40СС. Самыми уязвимыми холодными месяцами для груши являются ноябрь, декабрь и февраль. В последние годы в селекции груши для северных широт достигнуты существенные успехи: выведен целый ряд сортов, которые включены в Государственный реестр РФ. Так, во ВНИИГиСПР получены Любимица Яковлева, Мичуринская красавица, Памяти Яковлева, Северянка, Скороспелка из Мичуринска; в МОХА выведены Бере московская, Москвичка, Кафедральная, Лада, Отрадненская, Рогнеда, Чижовская; во ВСТИСП — Белеса, Видная, Детская, Илья Муромец, Московская, Нарядная Ефимова; в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства — Яркая и др. Вырастить здоровые урожайные деревья груши в северном саду достаточно трудно, но весьма заманчиво.
Важное дополнение
■ Помимо выбора сорта, приспособленного к вашей местности, необходимо прежде всего установить, подходят ли вообще условия вашего садового участка для груши.
■ Южный и юго-западный склоны подходят для фуши, северный и северо-восточный — нет.
■ Грушевые деревья в полутени плодоносить не будут.
Плохими считаются следующие условия-
■ если участок расположен в низине на холодных глинистых или торфяных почвах, где грунтовые воды подходят близко к поверхности земли (менее 1,5 м), а осенью и весной участок переувлажнен;
■ если участок продуваем холодными ветрами и не имеет от них хорошей защиты;
■ если он расположен на северном или северо-восточном склонах;
■ если место закрыто тенью высоких деревьев или строений. Перечисленные условия ставят под сомнение устойчивое плодоношение груши.
Выбирайте устойчивые сорта и сажайте их с соблюдением выработанных правил. Они, коротко, следующие сажать лучше весной, расстояние между саженцами на сильнорослых подвоях должно быть 3-5 м, на слаборослых — 4-5 х 1,5-2 м, размеры посадочных ям — до 100 см в диаметре и 50-60 см глубиной, заправка ямы полным по составу органическим и минеральным удобрением: 2-3 ведра перегноя или компоста, до 1 кг суперфосфата, 150 г сульфата калия или 1 кг золы.
Практикум
■ Корневая шейка саженца после посадки и обильного полива должна установиться на уровне земли.
■ Если деревья подмерзли, необходимо как можно раньше (желательно сразу после снеготаяния) подкормить растения легкодоступными для корней азотными удобрениями, например, карбамидом — 20 г на 1 м2 приствольного круга. Вырезайте подмерзшие ветви только после того, как определятся границы повреждений, обязательно замазывая срезы садовым варом. В дальнейшем деревьям нужно обеспечить наилучший уход — подкормки, рыхления, поливы.
