Швейцарские сыровары готовы сотрудничать с сырным кластером Подмосковья
Швейцарские сыровары выразили готовность сотрудничать с сырным кластером, который создается в Дмитровском районе Подмосковья, сообщили в пресс-службе губернатора и правительства Московской области.
Подмосковная делегация по время презентации инвестиционного потенциала региона в Швейцарии предложила швейцарским сыроварами сотрудничество. «У швейцарских коллег возник интерес к потенциалу Московской области, к нашему рынку сбыта, они очень заинтересованы участвовать в совместных программах. В частности, в сырном кластере, который будет развиваться в Дмитровском районе. Мы находимся в стадии переговоров по подписанию инвестиционного соглашения, чтобы там производился сыр по технологии Швейцарии», — сказал заместитель министра сельского хозяйства Московской области Юрий Зубарев после роуд-шоу.
Встреча делегации Московской области и сыроваров Швейцарии состоялась в академии сельского хозяйства Гранжнев в западном кантоне Фрибур. Там базируется крупнейший центр страны по подготовке сыроваров.
Знаменитые на весь мир швейцарские сыры — это вкусно, благородно, изысканно. Сотрудничество с подмосковным кластером пойдёт только на пользу последнему. У наших сыроваров будет отличная возможность перенять опыт и технологии производства сыров у швейцарских коллег. А у соотечественников появится возможность попробовать настоящий швейцарский продукт, не выезжая из страны. Может, и цена на сыр станет более доступная, что тоже очень важно для покупателя.