Сестры по несчастью — Украина и Россия не могут развить молочное производство
Украина ропщет на конкуренцию с европейскими производителями, в России стремительно сокращается молочное стадо.
Производство молока в РФ сокращается по причине уменьшения поголовья крупного рогатого скота, из-за чего страна не выполнила показатели Доктрины продовольственной безопасности. На январь 2021 года зарегистрировано порядка 7,9 миллиона коров.
Подорожание кормов и ветпрепаратов привели к тому, что держать скот стало невыгодно. К тому же, по окончании ограниченного срока годности молочной продукции производитель несет существенные убытки. Время окупаемости молочного проекта составляет 5 лет. Из-за низкой покупательской способности спрос на продукцию заметно упал, соотечественники потребляют молоко ниже рекомендованных норм.
Для сравнения, в советские времена ежегодно производилось около 60 млн тонн молока.
