Счастливая корова — высокие надои
Создание комфорта для коров поможет сберечь здоровье, увеличить продолжительность жизни и продуктивность животных на современной ферме
Исследования биологов и опыт фермеров доказали, что счастливая корова благодарит высокими надоями, более вкусным молоком и дольше живет. Качественный корм и вода, свежий воздух и простор, мягкая и чистая подстилка в зоне отдыха, достаточное количество света – вот основные составляющие коровьего счастья. То есть условий, находящиеся на пастбищах, нужно достичь в животноводческих помещениях. Задача не из простых, но вполне реальная. Для этого нужно уделить особое внимание оборудованию, независимо от того животноводческий комплекс это или семейная ферма.
Базовые нужды
Без воздуха корова проживет две минуты, без воды два дня, а без пищи может продержаться две недели. Именно в такой последовательности эксперты советуют снабжать животных: свежим воздухом, водой, пищей.
Воздух. На ферме нужно позаботиться о максимально естественной вентиляции — таким образом, удастся не только повысить комфорт животных, но и уменьшить концентрацию углекислого газа, снизить влажность, проветрить и просушить места для отдыха. Все это будет способствовать снижению уровня заболеваемости коров маститами и другими инфекционными заболеваниями.
Коровы наиболее комфортно чувствуют себя при температуре +5…+15 °С. Поэтому даже зимой в коровнике должна быть открыта боковая дверь, но нужно защитить животных от осадков и ветра, установив шторы. Если температура ниже +5 °С, необходимо обеспечить дополнительный обогрев, особенно молодняку и коровам в сухостойном периоде, которые уязвимы к стрессам и уменьшают потребление кормов и воды. В целом коровам, имеющим сухую подстилку и достаточное количество корма и воды, низкие температуры не принесут серьезных проблем. При температуре воздуха выше +21 °C животные получают тепловой стресс, причем чем выше влажность — тем быстрее это происходит.
Поэтому вентиляторы являются обязательным оборудованием в коровнике и в доильном зале. Настроить их нужно так, чтобы обдув включался автоматически при повышении температуры до +21 °С и выше.
Вода. Запах и вкус воды является залогом потребления животным, одна из важных составляющих качественного молока. Поэтому фермерам нужно следить за чистотой и качеством воды, а еще обеспечить помещение достаточным количеством поилок. Ведь на каждый килограмм производимого молока корове нужно выпить 4–5 л воды (высокопродуктивные породы потребляют около 60–130 л/сут).
Коровы пьют до 15 раз в сутки, обычно после доения и после еды — это нужно учитывать, выбирая место для их расположения. Поилки бывают групповыми и индивидуальными, с подогревом и без, крепятся к полу, стене или кормовому столу.
Групповые поилки в основном используют на крупных фермах с беспривязным типом содержания, индивидуальные системы поения — на семейных фермах. Устанавливая их, следует обратить внимание на подогрев воды в зимний период, ведь оптимальная температура воды должна составлять +17…+27 °С (холодная вода может вызвать простудные заболевания). И наоборот: теплой водой коровы не могут утолить жажду, а это, в свою очередь, может привести к снижению надоев. Животные выпивают воду быстрыми глотками (более 15 л/мин) — следовательно, скорость подачи воды и размер поилки должны это обеспечить. Учесть все эти нюансы, выбрать оптимальный вариант и установить систему помогут специалисты. Если же скот не будет получать достаточное количество воды, то о рентабельности бизнеса можно забыть.
Корма. Организм коровы часто сравнивают с фабрикой по производству молока. Следовательно, ее нужно обеспечить таким количеством корма, которое это минипредприятие превратит в 35-40 л молока ежедневно. Поэтому очень важно обеспечить сбалансированный рацион под жестким контролем его качества и усвояемости. Корова много жует жвачку и не имеет возможности выбирать из кормов определенные ингредиенты. Поэтому кормовой стол должен быть всегда доступен (так животное сможет поедать небольшие порции, рубец всегда будет заполненным; а нагрузка на ноги — меньше), корм — вкусным, и животные будут потреблять его без суеты и стресса, без борьбы за еду (животные с высокой продуктивностью едят до 14 раз/сут). Половина успеха зависит от работы на ферме и правильного планирования всех операций.
Пространство и комфорт
Коровам нужно пространство для комфортной жизни, а именно: для отдыха, потребления пищи и воды, дойки и охоты, чистки шерсти и общения между собой. Как утверждают специалисты, коровы с одинаковым генетическим потенциалом и кормовой базой дают на 20-30% больше молока в результате улучшения микроклимата и продуманного планирования помещений.
План помещений. Маршруты коров должны быть удобными для ходьбы в отрядах и в доильный зал — без помех и с оптимальной шириной проходов. Весь пол должен быть без выступов и иметь хорошее сцепление.
Свет. Для обеспечения комфорта, а значит, высокой продуктивности, коровам требуется 16–18 ч света в сутки (для сухостойных коров – 6–8 ч). Днем освещенность коровника должна быть на уровне 200 люксов, ночью – 50 люксов, в доильных залах – 500 люксов.
Стойловое оборудование должно обеспечивать комфортные условия для жизни животного. Поэтому в разработке его параметров и конфигураций учитываются физиологические особенности коров, чтобы животное могло естественно ложиться и вставать с подачей туловища вперед (ширина стойла должна быть не менее 1,2 м). В выборе стойла привязного типа следует обратить внимание на максимальную комфортабельность в использовании как для животных, так и работников, на надежность и высокую прочность конструкций, его антикоррозионную стойкость и простоту конфигурации, на соответствие гигиеническим и санитарным нормам.
То есть, нужно учесть множество нюансов еще на стадии планирования. Поэтому рекомендуем перед строительством или реконструкцией фермы, закупкой нового оборудования проконсультироваться со специалистами. Ведь только так будет учтена каждая деталь и можно будет избежать ошибок, спланировать полноценное использование технологического оборудования и свести к минимуму эксплуатационные расходы.
Место для отдыха. Для получения высоких надоев коровам нужно лежать 12-14 часов в сутки. Ведь когда корова лежит, ее сердце и вымя находятся в одной горизонтальной плоскости, и прокачка крови — максимальная (для выработки 1 л молока нужно прокачать через вымя до 500 л крови). Следовательно, нужно создать такие условия, чтобы корове было комфортно лежать. Специально разработанное и качественно изготовленное резиновое покрытие способно обеспечить животным ощущение максимально приближенное к пребыванию на пастбище. Это будет положительно влиять на ее самочувствие и эмоциональную стабильность, будет способствовать повышению подвижности и увеличению количества проявлений полового желания.
Качественный материал обеспечит необходимые гигиенические условия и тепловой баланс, снизит риск травмирования суставов, предотвратит скольжение во время передвижения и прыжков. Должное внимание следует уделять чистоте стойла и подстилки.
Создание комфортных условий для коров – это необходимое условие для получения максимальных доходов фермером.